صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

بطاطس مهروسة مع مرق الثوم المحمص

بطاطس مهروسة مع مرق الثوم المحمص
قد تكون البطاطس المحطمة مع مرق الثوم المحمص مجرد الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 374 سعرة حرارية. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من التركية أو الماء والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 59%، هذا الطبق صلب. حاول تفحم الثوم البطاطا المحطمة مع عصير التفاح المرق {الشكر الغارة # 7}, الثوم المحمص البطاطا الحمراء المحطمة، و بطاطس محمصة بالثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
افصل 6 فصوص من الثوم (لا تقشر) ، ورشها بقليل من زيت الزيتون ، ولفها بإحكام في ورق القصدير. مشوي حتى يصبح الثوم طريا جدا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
3
أثناء تحميص الثوم ، سخني الزيت (2 ملعقة طعام) في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر على نار متوسطة حتى تلمع ، ثم اطهي الخضار ، وفصوص الثوم المتبقية (مفصولة ولكن غير مقشرة) ، وورق الغار ، وحبوب الفلفل ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 8 دقائق. ضجة في النبيذ ويغلي حتى يتبخر معظم.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
الفلفلالفلفل
الخضرواتالخضروات
أوراق الغارأوراق الغار
النبيذالنبيذ
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
أضيفي صلصة الصويا والماء واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصوياصلصة الصويا
المياهالمياه
5
سلالة الأسهم من خلال غربال غرامة شبكة في كوب قياس كبير. إذا كان لديك أكثر من 4 أكواب ، اغليها لتقليل ؛ إذا كان أقل ، أضف الماء.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
غربالغربال
1
ما لم تكن صغيرة جدا ، قطعي البطاطس (مقشرة إذا رغبت في ذلك) إلى قطع مقاس 2 بوصة. تغطية بسخاء مع الماء البارد في قدر 5 لتر وإضافة 2 ملعقة شاي الملح. ينضج ، مكشوف ، حتى ينضج فقط ، من 12 إلى 15 دقيقة. احتياطي 1/3 كوب الطبخ السائل ويقلب الزبدة والزيت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
زبدةزبدة
المياهالمياه
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
تصفى البطاطس ، ثم تعود إلى المقلاة مع السائل المحفوظ والهريس الخشن. يتبل بالملح والفلفل ويترك دافئا ومغطى.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
1
يهرس الثوم المحمص حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المحمصالثوم المحمص
2
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يقلب في الدقيق والثوم يطهى ويطهى مع التحريك لمدة 2 دقيقة. يضاف المرق ببطء ، ويخفق ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
الثومالثوم
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الأسهمالأسهم
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
1
يمكن عمل المرق أو المرق قبل 3 أيام وتبريده.
المكونات سوف تحتاج
المرقالمرق
الأسهمالأسهم