صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

بطاطس مهروسة بالكمأة

5
4
3
2
1
بطاطس مهروسة بالكمأة

بطاطس مهروسة بالكمأة

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس المهروسة بالكمأة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 78 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 397 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. إذا كان لديك زبدة الكمأة ، بطاطس يوكون الذهبية ، ملح وفلفل كوشير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وصديق للفودماب النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بطاطس مهروسة بالكمأة, بطاطس مهروسة بالكمأة مع بروسسيوتو وإكليل الجبل، و الكمأ البطاطا المهروسة غراتان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قشر البطاطا وقطعها في قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2
ضعيها في قدر كبير وعميق وغطيها بالماء واتركيها حتى الغليان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ، حتى تصبح طرية جدا.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
صفي البطاطس وأعيديها إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
في هذه الأثناء ، سخني النصف والنصف والزبدة في قدر صغير على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة. قبالة الحرارة ، إضافة زبدة الكمأة والسماح لها أن تذوب. إذا لم تذوب الزبدة تماما ، سخني الخليط قليلا ولكن لا تسمح للكمأ بالطهي!باستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي البطاطس الساخنة في القدر حتى تتفكك. اخفقي ببطء في معظم كريمة الكمأة الساخنة ، البارميزان ، 21/2ملعقة شاي ملح ، و 1 ملعقة صغيرة فلفل واخفقي حتى تصبح البطاطس سميكة وناعمة. (قد يكون لديك بعض كريم الكمأة المتبقي - احتفظ به لإعادة التسخين.)
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الكمأالكمأ
شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)شرائح لحم الغداء (سلامي، لحم خنزير و/أو ديك رومي)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
5
للحفاظ على البطاطس ساخنة أو لإعادة تسخينها ، ضعها في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
سخنيها ببطء مع إضافة المزيد من كريمة الكمأة إذا أصبحت البطاطس سميكة جدا. يتبل حسب الذوق ويقدم ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا