بطاطس مشوية بالليمون من ' أقصى نكهة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس المحمصة بالليمون من أقصى نكهة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 232 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والليمون وملح البحر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سلطة لحم البقر التايلاندية من ' أقصى نكهة, لحم الخنزير المقدد والبيض ديفيليد من ' أقصى نكهة، و أجنحة الدجاج على الطريقة الكورية من ' أقصى نكهة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت (225 C ج).
ضع قدر بخاري على نار متوسطة.
أضف البطاطس. اضبط الحرارة للحفاظ على نار خفيفة لطيفة وقم بتبخير البطاطس حتى تنضج عند ثقبها باستخدام جهاز اختبار الكيك ، حوالي 10 دقائق.
في هذه الأثناء ، قم بتقطيع البصل إلى النصف من خلال نهاية الجذر بحيث تكون هناك قطعة من اللب في نهاية كلا النصفين تمسك الطبقات ببعضها البعض.
قطع شريحة صغيرة في نهاية واحدة من كل الليمون بحيث يمكنك فقط فضح الفاكهة الداخلية. استخدم ماندولين أو سكين الطاهي الحاد لتقطيع البصل والليمون إلى شرائح رفيعة ، مع التخلص من الطرف غير المصقول من الليمون وأي بذور ولب البصل عند الانتهاء.
امزجها مع يديك في وعاء متوسط وتتبل بالملح حسب الرغبة.
بمجرد طهي البطاطس ، انقلها إلى طبق كبير لتبرد قليلا ثم استخدم سكين التقشير لتقشير القشرة والتخلص منها.
ضع زيت الزيتون في مقلاة تحميص ثقيلة 9 × 13 بوصة (23 cm 33 سم) وافركها حول الجزء الداخلي من المقلاة لتغطيتها جيدا.
ضعي البصل والليمون في قاع الطبق.
وضع البطاطا قطع الجانب لأسفل على رأسهم. شريحة رقيقة من الزبدة ووضع شريحة واحدة على كل البطاطا ونثر أي اضافية على القمة.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة. قم بتدوير الطبق واخبزه حتى تصبح البطاطس بنية ذهبية عميقة ، حوالي 10 دقائق أخرى.
أخرجي الطبق من الفرن ووزعي إكليل الجبل على البطاطس.
دع الطبق يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم حتى تتخلل العشبة الطبق.
قدميها من مقلاة التحميص حتى تظل البطاطس مقرمشة.