صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

بطاطس مشوية بالليمون من ' أقصى نكهة

بطاطس مشوية بالليمون من ' أقصى نكهة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس المحمصة بالليمون من أقصى نكهة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 232 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 1.47 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والليمون وملح البحر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سلطة لحم البقر التايلاندية من ' أقصى نكهة, لحم الخنزير المقدد والبيض ديفيليد من ' أقصى نكهة، و أجنحة الدجاج على الطريقة الكورية من ' أقصى نكهة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت (225 C ج).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضع قدر بخاري على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3
أضف البطاطس. اضبط الحرارة للحفاظ على نار خفيفة لطيفة وقم بتبخير البطاطس حتى تنضج عند ثقبها باستخدام جهاز اختبار الكيك ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
4
في هذه الأثناء ، قم بتقطيع البصل إلى النصف من خلال نهاية الجذر بحيث تكون هناك قطعة من اللب في نهاية كلا النصفين تمسك الطبقات ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
5
قطع شريحة صغيرة في نهاية واحدة من كل الليمون بحيث يمكنك فقط فضح الفاكهة الداخلية. استخدم ماندولين أو سكين الطاهي الحاد لتقطيع البصل والليمون إلى شرائح رفيعة ، مع التخلص من الطرف غير المصقول من الليمون وأي بذور ولب البصل عند الانتهاء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
6
امزجها مع يديك في وعاء متوسط وتتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
بمجرد طهي البطاطس ، انقلها إلى طبق كبير لتبرد قليلا ثم استخدم سكين التقشير لتقشير القشرة والتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
8
قطع كل البطاطا في النصف.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
9
ضع زيت الزيتون في مقلاة تحميص ثقيلة 9 × 13 بوصة (23 cm 33 سم) وافركها حول الجزء الداخلي من المقلاة لتغطيتها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
ضعي البصل والليمون في قاع الطبق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
11
وضع البطاطا قطع الجانب لأسفل على رأسهم. شريحة رقيقة من الزبدة ووضع شريحة واحدة على كل البطاطا ونثر أي اضافية على القمة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
12
اخبزيها لمدة 25 دقيقة. قم بتدوير الطبق واخبزه حتى تصبح البطاطس بنية ذهبية عميقة ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
أخرجي الطبق من الفرن ووزعي إكليل الجبل على البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
14
دع الطبق يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم حتى تتخلل العشبة الطبق.
15
قدميها من مقلاة التحميص حتى تظل البطاطس مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة