صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة21
مجلة

بصل أحمر ، جروي أومر وروزماري فوجاس

بصل أحمر ، جروي أومر وروزماري فوجاس
البصل الأحمر ، غروي أومر وروزماري فوجاس يأخذ تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 891 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 1.88 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والسكر والخميرة سهلة الخلط ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 189 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق صلب. حاول البصل الأحمر والطماطم الكرزية وإكليل الجبل, غراتان البطاطا الحمراء والطماطم مع الكراث ، غروي إمير وإكليل الجبل، و إكليل الجبل والزيتون الأسود لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدقيق في وعاء الخلط. لسهولة مزج الخميرة المجففة ، قلبي هذا في الدقيق. بالنسبة للخميرة الطازجة ، قم بتفتيتها وافركها في الدقيق كما تفعل مع الزبدة عند صنع المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح لغلي الماءرشة ملح لغلي الماء
خميرة طازجةخميرة طازجة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
أضف الملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
اغلي الغلاية وقس 100 مل في إبريق. اشحن بالماء البارد إلى علامة 300 مل. اختبار درجة الحرارة بإصبعك يجب أن يشعر تماما اليد الساخنة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
4
أضف الزيت.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
جعل جيدا في وسط المكونات الجافة وتصب في السائل في كل مرة.
6
امزج بسرعة باستخدام يديك أو شوكة خشبية لعمل عجينة ناعمة ولزجة قليلا. امسح العجينة حول الوعاء لالتقاط أي دقيق فضفاض.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
يرش سطح العمل بالدقيق ويخرج العجين. اعجن عن طريق شدها بعيدا عنك ، ثم طيها إلى نصفين نحوك ودفعها بعيدا بكعب يدك. إعطائها ربع بدوره وتكرار ، وتطوير الإيقاع.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
8
عندما العجين على نحو سلس ، وضعه مرة أخرى في وعاء الخلط ، وتغطي مع منشفة الشاي وترك للراحة لمدة 1 ساعة (لا حاجة للعثور على مكان دافئ). العجين جاهز عندما الينابيع مرة أخرى عند الضغط عليه بإصبعك.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
9
شريحة رقيقة البصل ويطهى بلطف في الزيت حتى يلين ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
قطع جروير إلى مكعبات صغيرة. يقطع نصف إكليل الجبل.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
11
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنيها قليلا في البصل وإكليل الجبل المفروم.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
12
باستخدام سكين حاد ، وقطع العجين في النصف.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
13
لف أو اضغط على قطعة واحدة من العجين على شكل مستطيل حوالي 20 سم * 25 سم ، ثم انقلها إلى صينية خبز مبطنة بورق غير لاصق. جعل قطع قطري كبير عبر وسط العجين تقريبا إلى نهايات. قم بعمل ثلاث قطع قطرية أصغر على جانبي القطع الكبير لعمل شكل ورقة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
14
كرر مع قطعة أخرى من العجين. ضعي مكعبات جروير وأغصان إكليل الجبل في العجين على فترات ، ثم رشي القليل من الدقيق وملح البحر.
المكونات سوف تحتاج
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
15
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 240 درجة مئوية/220 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
16
اترك الأرغفة لتثبت لمدة 20 دقيقة ثم اخبزها لمدة 13-15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
17
قدميها دافئة مع الحساء والمقبلات.