صعوبةمتوسط
جاهز2 الدقائق
حصص32
نقاط الصحة0
مجلة

بسكويت ساندويتش الزنجبيل مع حشوة الليمون

بسكويت ساندويتش الزنجبيل مع حشوة الليمون
الزنجبيل ساندويتش الكوكيز مع ملء الليمون هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تجعل 32 حصص مع 104 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل 22 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك عصير الليمون وقشر الليمون والقرفة المطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول بسكويت ساندويتش الزنجبيل مع كريمة الزبدة بالليمون, بسكويت ساندويتش الزنجبيل المطاطي مع حشوة الليمون، و بسكويت ساندويتش الليمون مع حشوة الحمضيات الثلاثية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 325 F فهرنهايت وترتيب الرفوف لتقسيمه إلى الثلثين. خط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
يمزج الدقيق والزنجبيل المطحون والقرفة وصودا الخبز والملح في وعاء كبير ويخفق لتفريق أي كتل ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات
تفاحة إضافية اختياريةتفاحة إضافية اختيارية
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
3
ضع 1/3 كوب من السكر في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
4
ضع 3/4 كوب المتبقية من السكر والزبدة في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
مزيج على سرعة متوسطة حتى يخفف في اللون ورقيق ، حوالي 2 دقيقة. أوقف الخلاط واكشط جوانب وأسفل الوعاء باستخدام ملعقة مطاطية.أعد الخلاط إلى سرعة متوسطة ، أضيفي البيض والدبس ، واخفقي حتى يصبح المزيج ناعما ، حوالي 1 دقيقة. وقف خلاط وكشط أسفل الجانبين وأسفل وعاء. اقلب الخلاط على سرعة منخفضة ، وأضف خليط الدقيق المحفوظ ، واخلط حتى تتجمع العجينة ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 ملعقة صغيرة دبس3/4 ملعقة صغيرة دبس
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
6
يضاف الزنجبيل المتبلور ويخلط حتى يتجانس ، حوالي 10 ثوان أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الزنجبيل المسكرالزنجبيل المسكر
7
ضعي نصف العجينة على قطعة من الغلاف البلاستيكي ولفيها بإحكام وضعيها في الثلاجة. تقسيم العجين المتبقية في وعاء خلاط إلى 2 أجزاء. قسم 1 من الأجزاء إلى 16 قطعة خشنة (كل منها حوالي 1 ملعقة صغيرة ممتلئة) وضعها على 1 من صفائح الخبز المعدة. باستخدام يديك ، لفة بلطف كل قطعة بأصابعك لتشكيل الكرة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
8
لف كرات العجين في السكر المحفوظ حتى تغطى بالكامل ، ثم ضعها بالتساوي على صينية الخبز ؛ توضع جانبا. كرر مع العجين المتبقي في وعاء الخلط وصفيحة الخبز الثانية.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1
ضع السكر البودرة والزبدة والقشر في وعاء الخلاط المزود بملحق مجداف واخلطه على سرعة منخفضة حتى يبدو الخليط متفتتا. زيادة السرعة تدريجيا إلى متوسطة وتغلب حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2 دقيقة. قلل سرعة الخلاط إلى منخفضة ، وأضف مستخلص الليمون والعصير ، واضرب حتى تمتزج ، حوالي 30 ثانية. زيادة السرعة إلى متوسطة وفاز حتى رقيق ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
مستخلص الليمونمستخلص الليمون
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2
انقل الحشوة إلى كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، وادفع إلى الزاوية السفلية ، واقطع فتحة بحجم 1/2 بوصة تقريبا من تلك الزاوية.عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط تماما ، اقلب نصفها على قممها وقم بتدوير الحشوة (حوالي 1 ملعقة صغيرة مستديرة) في كل قاع من ملفات تعريف الارتباط. إغلاق مع قمم الكعكة وتسطيح بلطف. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة1 1/2 كوب JIF® زبدة الفول السوداني المقرمشة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات2(شتاء)الزنجبيل المتبلور المفروم ناعماالزنجبيل المتبلور المفروم ناعما1كبيرالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة3(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مستخلص الليمونمستخلص الليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازج (من 1 ليمون متوسط)عصير الليمون الطازج (من 1 ليمون متوسط)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر الليمون المبشور ناعما (من 1 ليمون متوسط)قشر الليمون المبشور ناعما (من 1 ليمون متوسط)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبلاكستراب دبس السكربلاكستراب دبس السكر5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق السكر ، منخولمسحوق السكر ، منخول0(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح ناعمملح ناعم6(شتاء)زبدة غير مملحة (3/4 عصا) ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة (3/4 عصا) ، في درجة حرارة الغرفة