بسكويت جوز الهند والفول السوداني: غاليتاس ماريا (كوستاريكا)
الكوكيز جوز الهند والفول السوداني: غاليتاس ماريا (كوستاريكا) قد يكون مجرد هور دي مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة النباتية تخدم 42 وتكاليف 14 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 83 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ملح وشوفان قديم الطراز وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 2 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول كوستاريكا سندويشات التاكو الأسماك, جاليتاس دي أرمز (بسكويت اليانسون)، و حلوى جوز الهند الكوستاريكية (كاجيتا دي كوكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رفوف 2 في منتصف الفرن وقم بتسخينها مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت. خط 2 ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو الحصير الخبز سيليكون. (إذا كان لديك 1 ورقة خبز فقط ، اتركها تبرد تماما بين الدفعات.)
اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا في وعاء متوسط الحجم. تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة.
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي السكر البني بملعقة خشبية. (سيصبح السكر طريا وبذيئا ، ولكن قد تظل هناك طبقة من الزبدة في الأعلى ؛ لا تقلق ، يتجمع الخليط مع إضافة باقي المكونات.) ضجة في البيض ، ثم خليط الدقيق ، مع الحرص على عدم الإفراط في الخلط. ضجة في جوز الهند والشوفان والمكسرات لجعل عجينة الكعكة محكم. توضع جانبا حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 30 دقيقة. باستخدام ملعقة كبيرة من الآيس كريم (#60) ، اغرف كرات العجين على المقالي المعدة ، ورتبها على بعد حوالي 2 1/2 بوصة.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا مع حواف محمصة ، حوالي 12 دقيقة. تبرد ملفات تعريف الارتباط في المقالي لبضع دقائق. ثم نقل مع ملعقة إلى رفوف لتبرد.
خدمة. نصائح الخباز مشغول: يمكنك تخزين العجين غير شكل لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في حاويات محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع. تجميد لمدة 1 شهر لتخزين أطول.