صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة53
مجلة

بروكلي رابي مع البصل بالكراميل

بروكلي رابي مع البصل بالكراميل
إذا كان لديك حولها 35 دقيقة للإنفاق في المطبخ ، قد يكون البروكلي مع البصل بالكراميل أمرا رائعا خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وكامل 30 وصفة لمحاولة. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 119 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والبصل والقرنبيط راب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. حاول 512 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. وصفات مماثلة تشمل بروكلي رابي وفريتاتا البصل بالكراميل, جنوكتشي مع البروكلي رابي والثوم بالكراميل والبارميزان، و بونيتو-خضروات صغيرة مطهية مع بروكلي بالكراميل.

تعليمات

1
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل وينتشر في طبقة رقيقة. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريا ثم يتحول إلى اللون البني الفاتح.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
3
(نصيحة: لتسريع عملية الكراميل ، يمكنك رش قليل من السكر على البصل.) إذا بدأ البصل في الجفاف على الإطلاق ، اخفض الحرارة (يمكنك إضافة القليل من الماء إليه أيضا.) يجب أن تكون بنية اللون ، ولكن لا تجف.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
بلانش البروكلي راب: بعد بدء البصل ، وجلب وعاء كبير من الماء ليغلي. يستغرق البصل 15 دقيقة على الأقل للطهي ، لذلك سيكون لديك وقت لغلي الماء. ملح الماء (حوالي ملعقة كبيرة من الملح لمدة 3 ليترات من الماء).
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
إعداد حمام الجليد ، وملء وعاء كبير في منتصف الطريق مع الماء المثلج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
أضف الراب إلى الماء المغلي. بلانش لمدة 1 دقيقة. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لإزالة من الماء المغلي ووضعها في حمام الجليد لوقف الطهي. سوف صدمة راب مع الماء المثلج يساعد أيضا على الحفاظ على راب مشرق اللون الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
7
لاحظ أن بعض الناس بلانش راب بهم ، والبعض الآخر لا. يمكن أن يكون راب مرا إلى حد ما ، لذا فإن التبييض سيساعد على التخلص من المرارة. إذا لم يكن رابك مرا بشكل خاص ، أو كنت تحب الخضر المريرة ، يمكنك بسهولة تخطي خطوة التبييض هذه.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
8
صفي الماء المثلج من الراب. استخدم منشفة شاي نظيفة لعصر الرطوبة الزائدة من الراب برفق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
9
الراب والبصل مع رقائق الفلفل الحار والثوم: بمجرد أن يصبح البصل بنيا خفيفا ، أخرجه من المقلاة إلى وعاء. باستخدام نفس المقلاة ، أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون وسخني المقلاة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
أضف رقائق الفلفل الحار. بمجرد أن تبدأ رقائق الفلفل الحار في الأزيز ، أضف الثوم.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ثوم جويا®ثوم جويا®
11
بمجرد أن يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني عند الحواف ، أضيفي البروكلي والبصل.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
12
إرم الخليط راب بحيث يحصل المغلفة جيدا مع زيت الزيتون. يطهى على نار عالية حتى تختفي معظم الرطوبة ، حوالي 5 دقائق إذا سلقت أولا ، دقيقة أو أطول إذا تخطيت السلق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك