صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

بروكسل محمر مع زبدة القيقب من ' اختيار الجانبين

بروكسل محمر مع زبدة القيقب من ' اختيار الجانبين
بروكسل احمر مع زبدة القيقب من ' اختيار الجانبين هو خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 262 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على شراب القيقب وبراعم بروكسل وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول سلطة البرسيمون والرمان والفستق مع خل الليمون والعسل من ' اختيار الجانبين, براعم بروكسل بالزبدة والليمون البني، و براعم بروكسل المزجج والتفاح في الزبدة المحمرة والقشدة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
ادهني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على صينية خبز وانقليها إلى الفرن الساخن لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
في هذه الأثناء ، في وعاء خلط كبير ، اقلب البراعم مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
براعمبراعم
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
اسكب البراعم على صينية الخبز الساخنة وانتشر في طبقة واحدة. (تأخذ من الوقت لوضع كل برعم قطع الجانب لأسفل لبراعم خاصة كريسبيد وبراونيد.)
المكونات سوف تحتاج
براعمبراعم
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
5
تحمص كرنب بروكسل لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى تنضج الشوكة وتتشكل قشرة بنية داكنة على الجانبين المكشوفين لورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
6
أثناء تحميص البراعم ، تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة عالية ، وتدور حولها عندما تصبح سائلة. راقب الزبدة عن كثب عندما تبدأ في الرغوة. إذا نظرت عن كثب إلى الزبدة السائلة أثناء طهيها ، يمكنك رؤية بقع صغيرة من اللون البني تظهر (وهي المواد الصلبة للحليب البني). استمر في تسخينه حتى يبدأ في شم رائحة الجوز ويتحول من الأبيض الفاتح إلى الذهبي إلى البني الفاتح. يرفع عن النار على الفور ويقلب في شراب القيقب. يقلب بخفة كما يطش الخليط والطفرات. توضع جانبا في القدر حتى تنتهي بروكسل من التحميص.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
براعمبراعم
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
7
أخرجي بروكسل من الفرن وانقليها إلى وعاء التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
رشي زبدة القيقب في كل مكان ، ورميها لتغطيتها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
زبدة القيقبزبدة القيقب
9
قدميها على الفور.
10
إلى جانب: ديك رومي مشوي بقشور لحم الخنزير المقدد
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
11
تفاح, كمثرى, ولحم الخنزير المحشو بالحكيم رولاد
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات
نصفي الكمثرى في الشرابنصفي الكمثرى في الشراب
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
12
دجاج مطبوخ ببطء وسيبولين
المكونات سوف تحتاج
الدجاج المطبوخالدجاج المطبوخ
13
عشب محشوة الساق من لحم الضأن
المكونات سوف تحتاج
ساق الضأنساق الضأن
14
الجوز الريكوتا لازانيا
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً