بروسسيوتو وفونتينا-صدور دجاج محشوة
قد تكون صدور الدجاج المحشوة بروسسيوتو وفونتينا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 515 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بياض البيض والدقيق وجبن فونتينا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج محشي مع بروسسيوتو وفونتينا, صدور دجاج محشوة بالفونتينا والخرشوف والمجففة بالشمس، و صدور دجاج محشوة بالفونتينا والخرشوف والطماطم المجففة بالشمس.
تعليمات
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
إضافة بروسسيوتو لعموم; سوت 2 دقائق أو حتى احمر.
يضاف إكليل الجبل والثوم إلى المقلاة ؛ سوت 1 دقيقة. ملعقة بروسسيوتو الخليط في وعاء ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة. ضجة في الجبن فونتينا; توضع جانبا.
قطع شق أفقي من خلال سمكا جزء من كل نصف صدور الدجاج لتشكيل جيب. الاشياء حول 2 ملاعق كبيرة من خليط بروسسيوتو في كل جيب; اضغط برفق لتسطيح.
يرش الدجاج بالتساوي مع الفلفل.
وضع المفرقعات في الطعام المعالج ؛ عملية 2 دقيقة أو حتى الأرض ناعما.
ضع فتات التكسير في طبق ضحل.
ضع الدقيق في طبق ضحل آخر.
يمزج بياض البيض والخردل في طبق ضحل آخر مع تحريك الخليط بمضرب.
العمل مع نصف صدر دجاج واحد في كل مرة ، نعرات الدجاج في الدقيق ، والتخلص من الفائض. اغمس الدجاج في خليط بياض البيض ، مما يسمح بتقطير الفائض. معطف الدجاج تماما مع فتات التكسير. توضع جانبا. كرر الإجراء مع الدجاج المتبقي والدقيق وخليط بياض البيض وفتات التكسير.
سخني المقلاة على نار متوسطة عالية.
إضافة الزيت إلى المقلاة ، يحوم على معطف.
أضف الدجاج إلى المقلاة ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى تحمر وتنضج.