صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة29
مجلة

بروسسيوتو الدائمة الضلع مشوي مع التين

بروسسيوتو الدائمة الضلع مشوي مع التين
بروسسيوتو الدائمة الضلع المشوي مع التين هو خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، والكيتون الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 55 جرام بروتين, 110 جرام دهون، وما مجموعه 1326 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 9 9.73 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ملح كوشير وكراث وشواء ضلع قائم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 15 دقيقة. فهو مثالي ل يوم فالنتين. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 65%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي يقف الضلع المشوي, يقف الضلع المشوي، و يقف الضلع المشوي.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ورتب رف في الثلث السفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
يمزج 1 ملعقة كبيرة من الزيت والثوم و 1 ملعقة كبيرة ملح وإكليل الجبل و 2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء ويخلط المزيج. فرك الخليط في جميع أنحاء الشواء وتوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة. (يمكن القيام به حتى 12 ساعة قبل. تخزين مغطاة في الثلاجة وتقديمهم إلى درجة حرارة الغرفة بينما يسخن الفرن).
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
تداخل بروسسيوتو على الجانب لحمي من الشواء وآمنة في مكان مع سلسلة المطبخ ، وربط الشواء عن طريق تشغيل سلسلة موازية للعظام. رتب الشواء في رف تحميص كبير ، بحيث يكون جانب العظم لأسفل. مشوي حتى يصبح اللحم بنيا جيدا ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
5
وضع التين والكراث في وعاء وإضافة ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة من الزيت والخل والعسل. يتبل جيدا بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
أضف خليط التين إلى مقلاة التحميص ، وخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، وشوي لمدة 1 ساعة و 10 دقائق أخرى. قم بلصق الخضار من حين لآخر ، حتى تسجل درجة الحرارة الداخلية 115 إلى 120 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية. (تأكد من أن مقياس الحرارة هو بالضبط في وسط الشواء.)
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
أخرج الشواء من الفرن وانقله إلى لوح التقطيع. قم بتغطيته بإحكام بورق الألمنيوم واترك اللحم يرتاح لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
قطع المجلسقطع المجلس
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
قم بإزالة خيط المطبخ ونحته ونقله إلى طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
9
يقدم مع التين والبصل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل