صعوبةخبير
جاهز53 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

برجر ماسالا مع صلصة التمر الهندي المنعشة ومذاق البصل الأحمر بالنعناع

برجر ماسالا مع صلصة التمر الهندي المنعشة ومذاق البصل الأحمر بالنعناع
ماسالا البرغر مع صلصة التمر الهندي منعش والبصل الأحمر-النعناع المذاق قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 915 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 43 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وخس الجبل الجليدي والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 53 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول البرغر مع الليمون والبصل الأحمر المذاق, برجر الديك الرومي مع نكهة البصل الحلو، و البرغر مع البصل المحمص والفلفل المذاق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإعداد نار متوسطة الحرارة في شواية فحم بغطاء ، أو قم بتسخين شواية غاز إلى متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1
ضع اللب المذاب في قدر غير تفاعلي (فولاذ مقاوم للصدأ أو ألومنيوم مؤكسد) 3 لتر مقاوم للحريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف السكر البني والكمون والحريف والملح ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
ضعي المقلاة على الشواية واتركي الخليط ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. سوف يتكاثف الخليط وينتج عنه حوالي 1 كوب من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
انقلي الصلصة إلى وعاء زجاجي صغير واتركيها تبرد.;
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
ضع الزنجبيل والثوم في وعاء محضر الطعام. نبض عدة مرات حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
ضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة مقاومة للحريق.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
ضعي المقلاة على الشواية واتركيها تسخن لبضع دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
ينقل الثوم المفروم والزنجبيل إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، لبضع دقائق فقط.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف جارام ماسالا وحريف ويطهى حتى يتحول الخليط إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
6
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد لبضع دقائق.
7
يضاف الملح ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
انقل خليط التوابل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يضاف اللحم ويخلط جيدا. قسم الخليط إلى 6 أجزاء متساوية وشكل 6 فطائر.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10
انقلي الفطائر إلى طبق خبز كبير وضعيها في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1
يمزج البصل والطماطم والنعناع والملح وعصير الليمون في وعاء زجاجي متوسط الحجم ويخلط جيدا ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
عندما تصبح الشواية جاهزة ، ادهن رف الشواية بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
ضعي الفطائر على الرف وغطيها وشويها لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب الفطائر وقم بتغطيتها وشويها لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى أو حتى تنضج حسب رغبتك.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
انقلي الفطائر إلى طبق التقديم.
5
ادهني الجوانب المقطوعة من الكعك بالزيت وشويها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
لتجميع البرغر ، ضع كمية كافية من الخس لتغطية الجانب البني من الكعك السفلي.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
7
انتشار حوالي 2 ملاعق كبيرة من الصلصة على كل واحد منهم.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
8
أضف الفطائر ثم أضف بضع ملاعق كبيرة من المذاق على كل فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
9
يضاف الكعك العلوي ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع الطازجة المفرومةأوراق النعناع الطازجة المفرومة2(شتاء)غارام ماسالاغارام ماسالا57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كايين الأرضكايين الأرض2(يمكن أن يكون أو المقشود)كايين الأرضكايين الأرض11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض6خبز همبرغر من القمح الكامل ، مقسمخبز همبرغر من القمح الكامل ، مقسم1رؤساءخس ايسبرغ ، شرائحخس ايسبرغ ، شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر بني فاتحسكر بني فاتح596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاز (موصى به: كولافيتا)زيت الزيتون البكر الممتاز (موصى به: كولافيتا)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون بكر إضافي لتنظيف رف الشواء والكعك (موصى به: كولافيتا)زيت زيتون بكر إضافي لتنظيف رف الشواء والكعك (موصى به: كولافيتا)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأحمرشرائح رقيقة من البصل الأحمر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم روما ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطولطماطم روما ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول397مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة المجمدة التمر الهندي اللب ، إذابة (موصى به: غويا أو لا في العلامة التجارية)حزمة المجمدة التمر الهندي اللب ، إذابة (موصى به: غويا أو لا في العلامة التجارية)