صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
الأهرامات الغذائية من ثقافات مختلفة
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
10 وصفات كوكتيل لذيذة ومنعشة لشهر يناير!
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
مهرجان الطعام الأسود: مغامرة طهي لا مثيل لها
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
احصل على أفضل العروض على هدايا الطعام: عروض الجمعة السوداء وعروض Cyber Monday الخاصة
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
تقاليد الطعام الأسود الغنية واللذيذة في مسلسل High on the Hog على Netflix
عذب براعم التذوق لديك: أرقى المطاعم الأرجنتينية في لوس أنجلوس
عذب براعم التذوق لديك: أرقى المطاعم الأرجنتينية في لوس أنجلوس

برجر لحم بقري بثلاثة أرطال لستة أرطال على خبز الريف

برجر لحم بقري بثلاثة أرطال لستة أرطال على خبز الريف
وصفة برغر لحم البقر ثلاثة جنيه لمدة ستة على الخبز البلاد يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في ما يقرب من 1 ساعة و 10 دقائق. ل Serving 4.06 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 1169 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 79 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. إذا كان لديك الخل البلسمي والفلفل وملح البحر الخشن وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل السكر البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البني السكر الجنيه الكعك مع البني الزبدة الصقيل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول وصفة برجر اللحم البقري (إلفيس برجر مع السلطة والخيار), خبز بذور البلد لآلة الخبز، و بلد لحم صدر الحيوان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: سلة شواء شبكية دقيقة أو مصفاة معدنية بالكامل
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
سخن شواية الغاز على حرارة عالية أو أشعل الفحم. عندما تكون الشواية ساخنة ، نظف رف الشواية. خفض درجة الحرارة إلى متوسطة عالية (لشواية الغاز فقط) وفرشاة أو مسح القليل من الزيت على رف الشواية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
3
قسم اللحم المفروم إلى جزأين متساويين. خط القصدير كعكة 9 بوصة مستديرة مع غلاف بلاستيكي. ادفع نصف اللحم برفق في القصدير. لا تضغط بشدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
4
ضع ورقة أخرى من الغلاف البلاستيكي على سطح العمل واقلب القصدير حتى تنبثق فطيرة اللحم البقري على الغلاف البلاستيكي. خط القصدير كعكة مع غلاف بلاستيكي مرة أخرى. ادفع النصف المتبقي من اللحم برفق في القصدير واحتفظ به في القصدير في الوقت الحالي.
المكونات سوف تحتاج
فطائر اللحم البقريفطائر اللحم البقري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
5
يرش الجزء العلوي من كل فطيرة بالملح والفلفل. ملعقة الجبن على باتي لا يزال في القصدير.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
6
انشر الجبن لتغطية اللحم ، لكن اترك هامش 1/2 بوصة مكشوفا حول الحافة. استخدام البلاستيك التفاف بطانة لإزالة باتي من القصدير والوجه على باتي غير الجبن. تريد الجانبين محنك من اللحوم التي تواجه معا, مع الجبن تقع بين. اضغط برفق على الفطائر 2 معا في جميع أنحاء الحافة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
7
يرش الجزء العلوي من البرجر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8
امسح قشر البيتزا بقليل من الزيت وانقل البرجر إلى الشواية باستخدام القشرة. أغلق غطاء الشواية واطهيه حتى يظهر الجزء السفلي من الفطيرة علامات الشواء ، من 8 إلى 9 دقائق. رش القليل من الرذاذ غير اللاصق فوق البرجر ، ثم اقلبه واطهيه ، من 8 إلى 9 دقائق. انقل البرجر المطبوخ برفق إلى طبق كبير واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
نصف الخبز مباشرة عبر أفقيا بحيث يشكل كعكة. إذا أردت ، يمكنك تحميص كلا النصفين برفق على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
انقل البرجر إلى النصف السفلي من الخبز. ملعقة على بنج المشوي الكرز الأبيض صلصة البلسميك وإغلاق برغر مع النصف العلوي من الخبز. شريحة برغر إلى 6 أسافين ، كما لو كنت قطع البيتزا ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
11
الطحن الطازج لا يقل أهمية. اختر شرائح لحم تشاك من الجزارين واطلب منهم طحن اللحم أثناء الانتظار ، في نفس اليوم الذي تخطط لطهيها فيه إن أمكن. حتى جزار السوبر ماركت المحلي سيكون سعيدا للقيام بذلك نيابة عنك.
المكونات سوف تحتاج
تشاك ستيكتشاك ستيك
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
12
فاكهة الصيف ، عندما تعطى منعطفا سريعا على الشواية ، تحصل على تانغ مدخن وقائظ يعمل بشكل جيد مع جبن الماعز على برجر. يعمل هذا أيضا بشكل جيد كغطاء لبرغر الديك الرومي أو صدور الدجاج أو فرم لحم الخنزير المشوي أو لحم الخنزير الخاصرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
مخللات كوشير، للتقديممخللات كوشير، للتقديم
جبن الماعزجبن الماعز
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
13
الكرز بنج الأحمر الداكن جميل في هذه الصلصة ولكن يمكنك أيضا استخدام مزيج من الكرز مع المشمش أو الخوخ أو أي فاكهة ذات حجر. أحب شواء الكرز ثم حفره ؛ تفقد كمية أقل من العصير بهذه الطريقة. للفاكهة الحجر ، وقطع الفاكهة في نصف ، وإزالة الحفرة ، وإعطاء الفاكهة فرك خفيف من زيت الزيتون على كلا الجانبين ثم شواء ، حوالي 2 دقيقة كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم1/2 باينت من الكريمة الثقيلة المخفوقة للتقديم
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
14
سخن شواية الغاز أو شواية الفحم على نار متوسطة الحرارة. سوف تتوهج شواية الفحم باللون الأحمر تحت الرماد الرمادي عند درجة الحرارة هذه. (بدلا من ذلك ، اشوي الكرز في مقلاة شواء ساخنة على نار عالية على الموقد.)
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
15
صب الكرز في سلة شواء شبكية دقيقة أو مصفاة معدنية بالكامل ، وضع السلة فوق الشواية. طهي حتى مشرق والدخان ، ولكن ليس متفحمة ، حوالي 4 دقائق. امنح السلة رجا جيدا كل 20 إلى 30 ثانية ، حتى يسخن الكرز. بعد 3 دقائق ، تذوق الكرز لمعرفة ما إذا كان مدخنا بدرجة كافية. انزع السلة عن النار واترك الكرز يبرد ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
رقائق الخضاررقائق الخضار
16
نصف الكرز فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بكل عصير الكرز الذي يمكنك. تجاهل الحفر. تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى عالية في قدر كبيرة أو مقلاة ، إما على الشواية أو الموقد. عندما تكون الزبدة رغوة ، يضاف الكراث ويقلب. طهي الكراث حتى تبدأ في إظهار بعض الألوان ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في الخل والسكر البني.
المكونات سوف تحتاج
عصير الكرزعصير الكرز
كتفكتف
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
رقائق الخضاررقائق الخضار
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
17
أضف الكرز إلى القدر مع أي عصير محجوز. يطهى حتى شراب قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة2 عبوة (3 أونصة) من بسكويت أصابع السيدة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
18
أضف الملح والفلفل وتذوقه وأضف المزيد من التوابل إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
19
يمكن تخزينها في الثلاجة ، مغطاة بإحكام ، لمدة 3 إلى 4 أيام.

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسود المطحون الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للرشالفلفل الأسود المطحون الطازج ، بالإضافة إلى المزيد للرش1قرصةقرصة الفلفل الأسود المطحون الطازجقرصة الفلفل الأسود المطحون الطازج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جولة رغيف الخبز البلدجولة رغيف الخبز البلد23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةكتفكتف0قطع حلوى التوفي من هيث بارملح البحر الخشن ، ويفضل الملح الرماديملح البحر الخشن ، ويفضل الملح الرمادي1أوريو محشو مزدوجملح البحر الخشن ، ويفضل الملح الرمادي ، بالإضافة إلى المزيد للرشملح البحر الخشن ، ويفضل الملح الرمادي ، بالإضافة إلى المزيد للرش4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكامل بنج الكرز ، تنبعكامل بنج الكرز ، تنبع1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن الماعز الطري الطازج ، في درجة حرارة الغرفة ، مثل لورا تشينيلجبن الماعز الطري الطازج ، في درجة حرارة الغرفة ، مثل لورا تشينيل2كيلوغرام1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف6الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاز ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالخل البلسمي الأبيضالخل البلسمي الأبيض