صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

برجر لحم البقر والضأن مع شيدر وكبر ريمولاد

برجر لحم البقر والضأن مع شيدر وكبر ريمولاد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب برجر لحم البقر والضأن مع الشيدر والكبر. حصة واحدة تحتوي على 719 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. ل Serving 2.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ تتطلب المايونيز والخردل كامل الحبوب والقرنفل والثوم والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 59%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: برجر لحم البقر والضأن مع شيدر وكبر ريمولاد, الكبر-الليمون رملد، و الفستق ولحم الضأن ولحم البقر البرغر.

تعليمات

1
أشعل شواية. في محضر طعام صغير ، اخفقي الكورنيش بأوراق البقدونس والكبر وفص الثوم حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
جيركينزجيركينز
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
يضاف المايونيز والخردل ويخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
3
في وعاء كبير ، اخلطي اللحم المفروم برفق مع لحم الضأن المطحون وتبليه بسخاء بالملح والفلفل. شكل خليط اللحم إلى أربع فطائر بسماكة 1 بوصة وقم بعمل مسافة بادئة طفيفة في وسط كل واحدة بإبهامك. يتبل البرغر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
شواء نصفين الكعك الإنجليزية قطع الجانب لأسفل حتى المحمص ، حوالي 1 دقيقة. اقلب الكعك واشوي لمدة 30 ثانية أطول.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
نقل إلى سطح العمل قطع الجانب حتى ونشر نصفين السفلي من الكعك مع الكبر ريمولاد.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
6
اشوي البرغر على نار عالية حتى يتم تفحمه جيدا في القاع ، حوالي 4 دقائق. اقلب البرغر ، ثم ضعه مع جبنة الشيدر وشويها حتى تنضج إلى متوسطة ويذوب الجبن ، لمدة 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
انقل البرغر إلى الكعك الإنجليزي المحمص واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق. أعلى البرغر مع الطماطم والخيار إذا رغبت في ذلك ، أغلق البرغر وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة ملح
1-1/2 أونصة. شرك1-1/2 أونصة. شرك
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة