صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة10
مجلة

برجر لحم البقر

برجر لحم البقر
انسَ الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأمريكي. حاول صنع برجر لحم البقر في المنزل. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي هذه المقبلات على 258 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 6 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 78 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مزيج من الخردل والبصل والسبانخ والطماطم والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الألبان والبيض . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . مع درجة الملعقة 43% ، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي برغر لحم البقر والفاصوليا السوداء ، وبرغر لحم البقر والفاصوليا السوداء ، ولحم البقر المشوي المشوي وبرغر الفاصوليا .

تعليمات

1
في قدر صغير، جلب الماء ليغلي. ضجة في البرغل. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج. في محضرة الطعام، اخلطي الفول والبصل والخردل والثوم. يغطى وينبض حتى يمتزج. امزجه بالملح الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
البرغلالبرغل
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب1 كوب من شراب القيقب أو شراب بنكهة القيقب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
في وعاء كبير، اخلطي خليط البيض والبرغل والفول. يُفتت اللحم البقري فوق الخليط ويُخلط جيدًا. تشكل إلى ستة فطائر.
المكونات سوف تحتاج
البرغلالبرغل
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، قم بطهي الفطائر بالزيت على دفعات لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحوم 160 درجة وتصبح العصائر صافية.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يقدم على الكعك مع السبانخ والبصل والطماطم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

تعد Merlot وMalbec وZinfandel من أفضل اختياراتي لبرجر. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يبدو أن Vampire Merlot الحاصل على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
مصاص الدماء ميرلوت
مصاص الدماء ميرلوت
قوام متوسط ناعم مع رائحة الكرز الأسود المنعشة، مع القليل من التوابل العشبية. معتقًا في خشب البلوط، يطور ميرلوت نكهات الفاكهة الرائعة في القبو، تكملها ظلال دقيقة من الفانيليا والخبز المحمص من البلوط.