برجر بوبلانو حار مع بصل أحمر مخلل وكريمة شبوتل
البرغر بوبلانو حار مع البصل الأحمر مخلل وكريم شبوتل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 473 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.78 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الحلو والحليب والكزبرة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الحليب قليل الدسم يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكرمل المملح براوني ميلك شيك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل برجر بوبلانو حار مع كريمة الشيبوتل, برجر الديك الرومي الحار مع البصل المخلل، و مخلل بصل أحمر.
تعليمات
ضعي بوبلانو تشيلي على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ، واشويها لمدة 8 دقائق أو حتى تصبح سوداء ، مع التقليب بعد 6 دقائق.
ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ ختم.
اسمحوا الوقوف 15 دقيقة. قشر الفلفل الحار وتخلص من البذور والأغشية. فرم ناعما.
يمزج الحليب والخبز في وعاء كبير ؛ يهرس خليط الخبز بالشوكة حتى يصبح ناعما.
إضافة بوبلانو شيلي ، 1 1/2 ملعقة طعام الكزبرة والكمون والكزبرة والفلفل الحلو ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، ولحم البقر إلى خليط الحليب ، القذف بلطف على الجمع. تقسيم الخليط إلى 4 أجزاء متساوية ، وتشكيل بلطف كل في باتي 1/2 بوصة سميكة. اضغط على مسافة بادئة بحجم النيكل في وسط كل فطيرة. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للشواء.
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
الجمع بين ما تبقى من 1 1/2 ملاعق كبيرة من الكزبرة ، المتبقية 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، والباقي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء متوسط الحجم. ضجة في القشدة الحامضة والكراث والعصير.
إزالة 1 فلفل شبوتل و 2 ملاعق صغيرة من صلصة أدوبو من العلبة ؛ احتفظ بفلفل شبوتل المتبقي وصلصة أدوبو لاستخدام آخر. ختم شيلي. يقلب الشيبوتل المفروم و 2 ملعقة صغيرة من صلصة أدوبو في خليط الكريمة الحامضة. توضع جانبا.
ضعي الفطائر على رف شواء مغطى برذاذ الطهي ؛ اشوي لمدة 3 دقائق أو حتى تظهر علامات الشواء. اقلب الفطائر بعناية ؛ اشوي 3 دقائق إضافية أو حتى درجة النضج المطلوبة.
ضعي 1 فطيرة في النصف السفلي من كل كعكة ؛ ضعي 3 ملاعق كبيرة من كريمة الشيبوتل و 1 ملعقة كبيرة من البصل الأحمر المخلل على كل حصة.