وصفاتمجلة
صعوبةبجد
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
المأكولاتالأطعمة الأمريكية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
برجر لحم البقر المشوي
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
الكعك الأسود والأبيض
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة
ميني برجر يوناني
كرات بيكون تشيز برجر
فطيرة زبدة الفول السوداني براوني
إنه الفلفل الحار لجورج 2 !!
فطيرة التفاح هام
هيربيد تركيا تيترازيني
وصفات ذات صلة
إنشيلادا الدجاج الصحية I
دجاج بالكريمة الحامضة منخفض الكربوهيدرات
خبز سانتا في إنشيلادا
كابوبس
مجلة

برجر باربيكيو مع لحم الخنزير

برجر باربيكيو مع لحم الخنزير
يتطلب برجر الباربكيو مع لحم الخنزير حوالي 25 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 1380 سعرة حرارية و112 جرامًا من البروتين و84 جرامًا من الدهون. مقابل 5.02 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. إذا كان لديك ملح وملح وفلفل كوشير وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعداده. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 81%. هذه النتيجة ممتازة. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بـ BBQ Pork Burger و BBQ Burger و BBQ Burger Bites.

تعليمات

1
لتحضير البرغر: في وعاء، اخلطي اللحم المفروم مع ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
قم بإزالة جزء صغير، حوالي 1 أونصة، وقم بطهيه للتحقق من مستوى التتبيل.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
3
أضف المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4
باستخدام حوالي 8 أونصات لكل برجر، قم بتشكيل اللحم إلى أقراص متساوية الحجم ثم قم بتسويتها قليلاً (لا تبالغ في الخلط أثناء العملية).
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
قم بتسخين صينية الخبز أو المقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح ساخنة، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
أضف الزيت والفطائر وقلل الحرارة إلى متوسطة. يُطهى على الجانب الأول حتى يُحمر لمدة 3 دقائق، ثم يُقلب ويُكرر العملية حتى درجة النضج المطلوبة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
7
إزالة والسماح للراحة.
8
لتحضير لحم الخنزير: في قدر، سخني صلصة الباربكيو على نار متوسطة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
يُضاف لحم الخنزير المسحب ويُخلط مع الصلصة حتى يصبح دافئًا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
10
لتحضير الكعك: في مقلاة مسطحة، سخني الخبز على نار متوسطة لمدة دقيقتين. دهن الجزء الداخلي من الكعك بالزبدة واطهيها حتى تحمص جيدًا لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
لتحضير البرغر، ضعي الفطائر على الكعك السفلي. يُضاف فوقها لحم الخنزير المقلي والكعك وتُقدم.
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
12
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
13
رشي مؤخرة بوسطن بتوابل الكاجون والملح والفلفل ثم ضعيها في مقلاة عميقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بوسطن بعقببوسطن بعقب
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
14
أضيفي الخضار المقطعة وأوراق الغار ثم غطيها بمرق الدجاج. لفها بغطاء بلاستيكي وغطيها بإحكام بورق الألمنيوم. مشوي حتى يصبح طريًا لمدة 2 إلى 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
15
أخرج لحم الخنزير من المرق واتركه يبرد. أجاد مع اثنين من الشوك.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

تعد Merlot وMalbec وZinfandel من أفضل اختياراتي لبرجر. سيكون Merlot مناسبًا تمامًا للبرجر الكلاسيكي مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة نبيذًا أكثر جرأة، مثل المالبيك أو الزينفاندل الفلفلي. يمكنك تجربة Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 34 دولارًا للزجاجة.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.
لحم الخنزير المقدد البرتقالي المزجج
إنشيلادا الدجاج الصحية I
كعكة فواكه عيد الميلاد
البروكلي المعطر بالليمون
كعكة الفراولة المقلوبة
التوت البري أبل توبينج
سفرجل مقلي، على طريقة الكونتيسة
التفاح المخبوز بالتوابل
لفائف الربيع الآسيوية
دجاج بالكريمة الحامضة منخفض الكربوهيدرات