صعوبةمتوسط
جاهز27 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023

برجر باربيكيو سموكي

برجر باربيكيو سموكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب برجر الشواء المدخن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 44 جرام دهون، وما مجموعه 662 سعرة حرارية. ل Serving 2.32 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل عيد الأب. إذا كان لديك لحم مقدد وصلصة باربيكيو مدخنة بالجوز وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك تحضيرها. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير المقدد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 27 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بروكلين تشيلي برجر مع صلصة باربيكيو مدخنة بالزيت والخل سلو, أضلاع لحم الخنزير المشوي الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان، و صلصة باربيكيو سموكي.

تعليمات

1
في مقلاة ، يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
استنزاف على المناشف الورقية. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، تنهار لحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
بيكونبيكون
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
3
استنزاف جميع ولكن 1 ملعقة كبيرة. الدهون من المقلاة والبصل سوت حتى تصبح طرية ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف الثوم ويقلى 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
5
انقله إلى طبق واتركه يبرد تماما.
6
في وعاء كبير, الجمع بين تشاك الأرض, فلفل أحمر, صلصة الشواء ولحم الخنزير المقدد محفوظة والبصل. يتبل بالملح والفلفل. بلطف ولكن تخلط جيدا مع الأصابع. تقسم إلى 16 قطعة. شكل كل قطعة في فطيرة 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصة الشواءصلصة الشواء
تشاك الأرضتشاك الأرض
بابريكابابريكا
بيكونبيكون
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
يرش الجبن على 8 فطائر ، ويغطى كل منها بواحدة من الفطائر المتبقية ويضغط لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
8
سخن شواية الغاز إلى متوسطة (أو أشعل نار الفحم واتركها تحترق إلى رماد رمادي).
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
فرشاة شواء مع النفط. شواء الهامبرغر حتى النضج المطلوب ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
10
انزع الفطائر واتركها لمدة 2 إلى 3 دقائق قبل التقديم على الكعك.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة

النبيذ الموصى به: زينفاندل, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة للشواء. منعش في درجات الحرارة الساخنة ويكمل الصلصات الحلوة والحارة والتدليك. زينفاندل هو خيار نبيذ أحمر كلاسيكي للشواء ، خاصة لأضلاع لحم الخنزير ولحم البقر. و. رافانيلي الجاف كريك عنب الثعلب مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
رافانيلي دراي كريك زينفاندل
رافانيلي دراي كريك زينفاندل
أ. رافانيلي هو صانع نبيذ وادي الخور الجاف الأسطوري. يتم تخصيص إنتاجها بشكل كبير بين عملاء القائمة البريدية وحسابات المطاعم الطويلة الأمد. هناك حالات قليلة تصل أيضا إلى الموزعين وتجار التجزئة ، ومعظمهم لديهم أيضا علاقات طويلة مع مصنع النبيذ. إنهم يصنعون كابيرنيت ساوفيجنون ، وميرلوت ، لكن زينفاندل هي بطاقة الاتصال الخاصة بهم. من عنب الثعلب هو الى حد كبير المعيار لهذا التنوع ، ووضع دريك عنب الثعلب الجاف على الخريطة.هذا عنب الثعلب ذو الطراز الكلاسيكي والمتوازن جيدا وله بنية ممتازة وحموضة جيدة. فريدة من نوعها بين معظم عنب الثعلب ، وهذا هو النبيذ الذي بني لتوازن العمر لا تشوبها شائبة.