برجر الفول النباتي
وصفة البرغر الفول النباتي جاهز في حوالي 1 ساعة و 5 دقائق وهو بالتأكيد مدهش خالي من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الأمريكي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 55 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 غرام من البروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 180 سعرة حرارية. أعجب 60 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من حبوب أدزوكي والريحان والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب النتيجة ملعقة مذهلة من 97%. حاول سوبر فود بلاك فول نباتي برجر, برجر الفاصوليا السوداء والكينوا مع صلصة باربيكيو بالفراولة (نباتي + فرنك غيني)، و برجر الكينوا النباتي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى 1 1/2 كوب ماء في قدر ؛ أضف الشوفان. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يمتص الشوفان الماء ، من 1 إلى 3 دقائق.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ؛ يطهى ويحرك البصل والجزر والكرفس والثوم في الزيت الساخن حتى ينضج ، حوالي 10 دقائق.
اخلطي 2 ملاعق كبيرة من الماء والريحان والملح في خليط البصل. غطي المقلاة واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاص الماء ، من 5 إلى 10 دقائق.
انقلي خليط البصل وخليط الشوفان إلى محضر الطعام ؛ أضيفي حبوب أدزوكي والبقدونس. هريس حتى يتم خلط الخليط بالكامل. يقلب دقيق الأرز البني ببطء في الخليط حتى يمتزج تماما. شكل الخليط في 8 فطائر.
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة ؛ تقلى الفطائر في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بني فاتح ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.