صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

برجر الديك الرومي والكوسا الحار

برجر الديك الرومي والكوسا الحار
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأمريكي. جرب صنع برجر الديك الرومي والكوسا الحار في المنزل. حصة واحدة تحتوي على 351 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من لحم الديك الرومي المطحون وزيت الزيتون البكر الممتاز والزبادي اليوناني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق قابل للتحسين. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا برجر الديك الرومي مع نودلز الكوسة, برجر تركيا حار، و برجر كوسة تركيا مع مايونيز الثوم.

تعليمات

1
اصنع صلصة الكريمة الحامضة عن طريق وضع جميع مكونات الصلصة في وعاء مع التحريك حتى تمتزج. البرد حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
اخلطي مزيج كوسة الديك الرومي: في وعاء كبير ضعي الكوسا المبشورة وشرائح البصل الأخضر والنعناع المفروم والكزبرة والثوم والكمون المطحون والملح والفلفل والحريف. يقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كمون مطحونكمون مطحون
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
3
مع يديك ، اخلطي الديك الرومي المطحون حتى يتم توزيع خليط الكوسة جيدا عبر الديك الرومي المطحون.
المكونات سوف تحتاج
تركيا الأرضيةتركيا الأرضية
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4
شكل الفطائر: استخدم يديك لتشكيل فطائر بعرض 3 إلى 4 بوصات ، وضعها على صينية خبز. لاحظ أن الفطائر ستكون رطبة إلى حد ما ، لذلك قد يكون من الصعب التعامل معها.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
1
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. بمجرد أن يسخن الزيت ، اخفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
العمل على دفعات ، ضع الفطائر في المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
اتركيه يطهى لمدة 5 دقائق ، ثم اقلب الفطائر واطهيه لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى.
4
تريد منهم أن البني ويطهى بلطف على طول الطريق من خلال. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدا ، فسوف يتحول لونها إلى اللون البني من الخارج ولكن الداخل سيظل نيئا. لذلك ، طهيها بلطف.
5
إذا كانت الأجزاء الخارجية بنية اللون وما زالت الدواخل غير مكتملة ، اخفض الحرارة واطهيها لفترة أطول.
6
إزالة لوحة مبطنة بمنشفة ورقية: بمجرد الانتهاء من الدفعة الأولى من الفطائر ، قم بإزالتها إلى لوحة مبطنة بمنشفة ورقية أثناء طهي الدفعة الثانية. أو يمكنك الحفاظ على الفطائر دافئة في فرن 200 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
7
يصنع 8 فطائر كبيرة أو ما يصل إلى 18 فطيرة صغيرة.
8
يقدم مع صلصة الكريمة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة

المكونات

454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الديك الرومي المطحونلحم الديك الرومي المطحون1صغيرأقل بقليل من 2 كوب ، كوسة مبشورة قليلا ومعبأة بخشونة (من حوالي 2 إلى كوسة أو كوسة متوسطة واحدة)أقل بقليل من 2 كوب ، كوسة مبشورة قليلا ومعبأة بخشونة (من حوالي 2 إلى كوسة أو كوسة متوسطة واحدة)3البصل الأخضر ، شرائح رقيقة ، وشملت الخضر البصلالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة ، وشملت الخضر البصل22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالنعناع الطازج المفروم (النعناع)النعناع الطازج المفروم (النعناع)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالكزبرة الطازجة المفرومة (تشمل السيقان الطرية)الكزبرة الطازجة المفرومة (تشمل السيقان الطرية)12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصالثوم ، سحق ومفرومالثوم ، سحق ومفروم1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1أوريو محشو مزدوجملح كوشيرملح كوشير1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1قطع حلوى التوفي من هيث باركايينكايين32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبادي اليوناني العاديالزبادي اليوناني العادي1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشورقشر الليمون المبشور11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون2قطع حلوى التوفي من هيث بارحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة0قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1قرصةرشة من الفلفل الأسود المطحون الطازجرشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج

النبيذ الموصى به: مالبيك, ميرلوت, زينفاندل

يمكن إقران البرجر مع مالبيك وميرلوت وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة النبيذ الأكثر جرأة ، مثل مالبيك أو زينفاندل الفلفل. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو فليكاس دي لوس أنديس غران مالبيك (أو كوشير). لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 22 دولار.
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
فليشاس دي لوس أنديس غران مالبيك أو كوشير
مكثفة روبي الملونة. مشرق ، مع العبير معقدة من بلاك بيري والمعادن والبنفسج. كثيفة ومركزة ، وهذا النبيذ لديه الحموضة الصلبة والعفص بمناسبة النكهات من التوت والبنفسج والشوكولاته المريرة. كما أنها تحافظ على حلاوة النبيذ. النهاية هي مع العفص الحلو والبنفسجي لطيف. هذا نبيذ متوازن وغني بالشخصية.