صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة25
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

براعم بروكسل مطهو ببطء مع البانسيتا والبلسم

براعم بروكسل مطهو ببطء مع البانسيتا والبلسم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب براعم بروكسل المطهو ببطء مع البانسيتا والبلسمك. ل Serving 2.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 455 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من أوراق البقدونس وقشر الليمون وأوراق الأوريجانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول براعم بروكسل المحمصة مع البانسيتان والخل البلسمي, براعم بروكسل مع بانسيتا، و براعم بروكسل المحمصة مع الثوم والبانسيتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 350 درجة. في وعاء ، اخلطي فتات الخبز مع الزعتر والقشر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
2
- كوب زيت الزيتون على ورقة الكعكة, تليها خليط التفصيلي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)رقائق الفانيليا (65 قطعة بسكويت)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
تخلط جيدا. نحمصها في الفرن ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
4
سخني الزبدة وزيت الزيتون المتبقي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح رغوية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
أضيفي كرنب بروكسل المقطوع لأسفل ، ورشي الملح والفلفل ، واقليه ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق. العمل على دفعات حتى يتم احمر جميع براعم إزالتها إلى لوحة عند الانتهاء.ترك السوائل في المقلاة إضافة بانسيتا مكعبات, ومقلي, القذف في كثير من الأحيان, حتى تبدأ في البني. أعد كل البراعم إلى المقلاة واطهيها على نار متوسطة عالية حتى تحمر جيدا وتنعم قليلا ، حوالي 8 دقائق أخرى. ستكون البانسيتا هشة. خفض الحرارة ؛ إضافة البصل الأحمر والثوم ، ويقلى حتى عطرة ، 2 دقيقة.ارفعي الحرارة إلى درجة عالية ، أضيفي الخل البلسمي والمرق ، واطبخي ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى تصبح البراعم مزججة وطرية ، حوالي 10 دقائق ؛ أضف المزيد من المخزون إذا لزم الأمر. تذوق ، وضبط التوابل إذا لزم الأمر ، ورش البقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
براعمبراعم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
انقله إلى وعاء تقديم دافئ وانتشر فتات الخبز في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الطازجةفتات الخبز الطازجة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.براعم بروكسل الصغيرة ، مغسولة ومقطعة (قطع أكبر منها إلى قسمين)براعم بروكسل الصغيرة ، مغسولة ومقطعة (قطع أكبر منها إلى قسمين)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب2قطع حلوى التوفي من هيث باراوريجانو اوراق مفرومةاوريجانو اوراق مفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبانسيتا ، مقطعة إلى قطع صغيرةبانسيتا ، مقطعة إلى قطع صغيرة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونس ، المفرومأوراق البقدونس ، المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم6الروبيان والأوردةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة