براعم بروكسل لاردون
براعم بروكسل لاردون هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 6 حصص. ل 9 9.85 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 73% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 2842 سعرة حرارية, 222 جرام بروتين، و 188 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أعجب 15 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من البصل وملح الكوشر وحبوب الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 94%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة تشمل كرنب بروكسل لاردون مع الكرز والجوز, براعم بروكسل باجي (كرنب بروكسل الهندي المتبل)، و كيتينسال بروكسل المحمصة / براعم بروكسل.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة (12 بوصة) وأضيفي البانسيتا. يطهى على نار متوسطة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتم تقديم الدهون والبانسيتا لونها بنيا ذهبيا وهشا ، من 5 إلى 10 دقائق.
انزع البانسيتا إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
يضاف كرنب بروكسل والملح والفلفل إلى الدهن في المقلاة ويقلى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح.
يضاف الزبيب ومرق الدجاج. اخفض الحرارة واطهيها بدون غطاء مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج البراعم عند ثقبها بسكين ، حوالي 15 دقيقة. إذا أصبحت المقلاة جافة جدا ، أضف القليل من مرق الدجاج أو الماء. أعد البانسيتا إلى المقلاة ، سخنيها ، وتبليها حسب الرغبة ، وقدميها.
ضع الدجاج والبصل والجزر والكرفس والجزر الأبيض والبقدونس والزعتر والشبت والثوم والملح والفلفل في وعاء من 16 إلى 20 لترا مع 7 لترات من الماء واتركه حتى يغلي. المقشود السطح حسب الحاجة. ينضج مكشوفا لمدة 4 ساعات. صفي محتويات القدر بالكامل من خلال مصفاة ، وتخلص من الدجاج والخضروات ، واتركها تبرد. تخلص من الدهون المتصلبة ، ثم قم بتعبئة المرق في حاويات ربع لتر.