صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص6
نقاط الصحة74
مجلة

براسيولا والسجق الأحد المرق

براسيولا والسجق الأحد المرق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الصلصة ، لذا جرب مرق براسيولان والسجق يوم الأحد. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1182 سعرة حرارية, 81 جرام بروتين، و 42 جرام دهون كل. ل $5.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 5 سيقولون إنها ضربت المكان. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ، بروسسيوتو دي بارما ، فتات الخبز ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة هائلة. حاول الأحد لحم البقر المشوي والمرق, الأحد وعاء مشوي مع مرق الفطر، و طباخ بطيء مرق الأحد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يرش اللحم على كلا الجانبين بالملح والفلفل. في وعاء ، اخلطي نصف الجبن ، فتات الخبز ، 1/2 كوب بقدونس ، صنوبر ، قشر الليمون ، سلامي ، ثوم مفروم وفلفل تشيلي مفروم ناعما. أعلى شرائح اللحم ، وترك حدود 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 (12 أونصة) علبة جبنة بري1 (12 أونصة) علبة جبنة بري
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
لفة وربط اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
4
سخني حوالي 2 ملاعق كبيرة من إيفو في قدر على نار متوسطة عالية. عندما يدخن النفط ، إضافة حزم اللحوم والبني.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
ترفع حزم اللحم ، ثم تضاف النقانق وتطهى حتى يصبح لونها بنيا ، ثم ترفع.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من إيفو وقلل الحرارة إلى متوسطة ، ثم قلبي بذور الشمر واطهيها لمدة 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
7
نضيف النبيذ ونحلل المقلاة ، ثم نضيف الطماطم وورق الغار والجزر والكرفس والبصل إلى النصف. تفريق الطماطم ، وإضافة باساتا ، ثم يقلب في الريحان ويتبل بالملح والفلفل. حرك اللحم والنقانق في الصلصة وإحضارها إلى فقاعة ، وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة مغطاة جزئيا لبضع ساعات مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
باساتاباساتا
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
في مقلاة ، سخني حوالي 2 ملعقة طعام من إيفو ، 2 لفة من المقلاة ، ثم أضيفي شرائح البصل والكوبنيل والفلفل الأحمر والفلفل الحار المقطع ، واطبخي لتليين ، مع التحريك بشكل متكرر ، من 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
يضاف المرق والباقي 1/4 كوب بقدونس ومعجون طماطم ويتبل بالملح والفلفل. ينضج 15 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
10
للحصول على وجبة جاهزة ، قم بتبريد الصلصة واللحوم ووضعها في الثلاجة. أعد التسخين على نار متوسطة منخفضة على الموقد حتى يتم تسخينه. يخزن البصل والفلفل بشكل منفصل ويعاد تسخينه على نار متوسطة منخفضة في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
11
للتقديم ، يغلى قدر كبير من الماء ويملح الماء ويطهى السباغيتي حتى الغليان.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
12
ضع اللحم والنقانق في طبق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
13
إزالة البصل والجزر والكرفس وورق الغار.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
14
أضف حوالي 1 كوب من ماء الطهي النشوي إلى الصلصة ، ثم ضع نصف الصلصة في قارب المرق. تذوب الزبدة في الصلصة المتبقية وتقلب مع المعكرونة والجبن.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
15
قدمي المعكرونة بجانب لفائف اللحم والنقانق. ضعي المعكرونة واللحم مع المزيد من الصلصة والجبن ، وقدمي الفلفل والبصل فوق النقانق.
المكونات سوف تحتاج
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

1حفنةمن أوراق الريحان الطازجة ، ممزقةمن أوراق الريحان الطازجة ، ممزقة1كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)كيس 16 أونصة من الخضار المشكلة الطازجة/المجمدة (جزر/ذرة/فاصوليا خضراء/بازلاء)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج أو اللحم البقريمرق الدجاج أو اللحم البقري1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةفتات الخبز الأبيض محلية الصنع أو البانكو ، المحمصفتات الخبز الأبيض محلية الصنع أو البانكو ، المحمص2(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1صغيرالجزر ، مقشر ونصفالجزر ، مقشر ونصف1ضلع صغيرالكرفس ، النصفالكرفس ، النصف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف5(شتاء)إيفوإيفو11 رطل كوسة،بذور الشمر ، 1/3 النخيلبذور الشمر ، 1/3 النخيل1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق بقدونس طازجة مفرومةأوراق بقدونس طازجة مفرومة2سمولفلفل تشيلي مثل الكرز الإيطالي أو فريسنو ، 1 مصنف ومفروم ناعما (يمكن أن يحل محل 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف المسحوق) ، و 1 شرائح رقيقةفلفل تشيلي مثل الكرز الإيطالي أو فريسنو ، 1 مصنف ومفروم ناعما (يمكن أن يحل محل 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف المسحوق) ، و 1 شرائح رقيقة6الروابطالساخنة الإيطالية السجقالساخنة الإيطالية السجق2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها1صغيرالبصل ، نصف ومقشرالبصل ، نصف ومقشر2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن بيكورينو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد لتمريره على الطاولةجبن بيكورينو المبشور ، بالإضافة إلى المزيد لتمريره على الطاولة2فلفل كوبانيلي ، شرائح رقيقةفلفل كوبانيلي ، شرائح رقيقة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالصنوبر أو شرائح اللوز المحمصالصنوبر أو شرائح اللوز المحمص113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سلامي أو بروسسيوتو دي بارما ، مفروم ناعماسلامي أو بروسسيوتو دي بارما ، مفروم ناعما1كبيرفلفل أحمر ، شرائح رقيقةفلفل أحمر ، شرائح رقيقة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)السباغيتيالسباغيتي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةباساتا أو هريس الطماطمباساتا أو هريس الطماطم2علب كبيرةطماطم سان مارزانو الإيطاليةطماطم سان مارزانو الإيطالية6شرائح اللحم المستديرة رفيعة جدا ، حوالي 8 أونصاتشرائح اللحم المستديرة رفيعة جدا ، حوالي 8 أونصات1كبيرالبصل الأحمر أو الأصفر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر أو الأصفر ، شرائح رقيقة6القرنفلثوم ، 3 مفروم أو مبشور ، 3 مهروسثوم ، 3 مفروم أو مبشور ، 3 مهروس