صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص16
نقاط الصحة18
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

باستا كبيرة مع الفطر والبقدونس والثوم والزعتر

باستا كبيرة مع الفطر والبقدونس والثوم والزعتر
المعكرونة الكبيرة مع الفطر والبقدونس والثوم والزعتر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 555 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. مزيج من فصوص الثوم الدهنية وأوراق الزعتر الطازجة وأوقية الفطر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق جيد جدا. حاول غرتن الفطر مع مستحلب البقدونس والثوم, سلطة الفطر في صلصة الثوم والبقدونس، و المعكرونة مع الفطر والزعتر راجو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: مقلاة تحميص كبيرة ، حوالي 12 3/4 بواسطة 16 1/2 بوصة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
3
في قدر ، تذوب الزبدة من أجل البشاميل ، ويضاف الدقيق مع التحريك برفق لعمل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
ترفع المقلاة عن النار وتخفق في الحليب. أعد تشغيل الحرارة إلى متوسطة ، وحرك البشاميل حتى تبدأ في التكاثف وتغلي.
المكونات سوف تحتاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
اتركه فقاعة لمدة 5 دقائق للتخلص من طعم الدقيق. خلع الحرارة ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
تذوب 2 ملعقة طعام من الزبدة والزيت في مقلاة واسعة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يصفى البورسيني ويحفظ السائل ويقطع قبل إضافته إلى المقلاة مع 3/4 كوب من البقدونس المفروم والزعتر المجفف أو الطازج والثوم. يقلب لبضع دقائق ثم تذوب عصا 1 المتبقية من الزبدة في نفس المقلاة ويضاف الفطر المفروم مع التحريك لمدة 5 دقائق. سيظهر الفطر جافا في البداية ولكنه سيبدأ في النهاية في إطلاق بعض السوائل.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
أضف سائل نقع البورسيني ، الذي يمتصه الفطر إلى حد كبير ، لكن استمر في التقليب وأضف الشيري واتركه يخرج. أطفئي النار عندما يكون لديك حساء برونزي حلو.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
9
يقلب خليط الفطر في البشاميل ويضاف 1 كوب من البارميزان و 3/4 كوب آخر من البقدونس المفروم. ضعي قدرا كبيرا من الماء على المعكرونة ، وعندما تغلي ، املحها جيدا. تطهى المعكرونة حتى تنضج ، ثم تصفى وتضاف إلى الصلصة البيضاء الفطرية ، مع التقليب قدر الإمكان لتغطية المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
تتحول إلى عموم تحميص كبير ويرش على ما تبقى من 1 كوب من البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
11
اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يبدأ الجزء العلوي في التحول إلى اللون الذهبي في الأماكن.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
12
عندما يخرج القصدير من الفرن ، تزيين مع ما تبقى من 1/4 كوب البقدونس المفروم وبعض الأغصان من الزعتر الطازج.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

1عصا2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة ، بالإضافة إلى 1 عصازبدة ، بالإضافة إلى 1 عصا851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر بورسيني مجفف ، منقوع في 2 كوب ماء مغليفطر بورسيني مجفف ، منقوع في 2 كوب ماء مغلي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة ، المفروم ، بالإضافة إلى 3/4 كوب ، بالإضافة إلى 1/4 كوب أكثر للتزيينأوراق البقدونس الطازجة ، المفروم ، بالإضافة إلى 3/4 كوب ، بالإضافة إلى 1/4 كوب أكثر للتزيين1أوريو محشو مزدوجالزعتر المجفف أو أوراق الزعتر الطازجةالزعتر المجفف أو أوراق الزعتر الطازجة3فصوص ثوم سمينة مفرومةفصوص ثوم سمينة مفرومة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.8 أونصات فطر مشكل ، مفروم8 أونصات فطر مشكل ، مفروم16الروبيان والأوردةجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالنفطالنفط2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازج ، بالإضافة إلى 1 كوبالبارميزان المبشور الطازج ، بالإضافة إلى 1 كوب1كيلوغرامريجاتوني أو المعكرونة الكبيرة الأخرىريجاتوني أو المعكرونة الكبيرة الأخرى16الروبيان والأوردةالملحالملح16الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأمونتيلادو شيريأمونتيلادو شيري3الأغصانقليل من الزعتر الطازج للتزيينقليل من الزعتر الطازج للتزيين