صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة24
مجلة

باستا فارمر

باستا فارمر
المعكرونة المزارعين قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1013 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 59 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 3 سيقول أنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. إذا كان لديك جبن فونتينا وزيت الزيتون وجبن الموزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 68%. حاول وعاء واحد باستا سوق المزارعين, باستا سوق المزارعين، و فاصوليا المزارع والمعكرونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
زبدة 13 بواسطة 9 بواسطة 2 بوصة طبق الخبز. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضيفي البانسيتا واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
اسكب كل ما عدا 1/4 كوب من مرق المقلاة (إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الزيت إلى مرق المقلاة لتساوي إجمالي 1/4 كوب). خفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أضف 3 ملاعق صغيرة من الثوم واقليها حتى تفوح رائحتها ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
6
يضاف الدقيق ويخفق لمدة 2 دقيقة. خفقت تدريجيا في الحليب. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة قليلا ، مع الخفق كثيرا ، حوالي 5 دقائق. اخفقي تدريجيا في جميع أجبان فونتينا وجبن الموزاريلا والبارميزان والبروفولون.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بروفولونبروفولون
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
يضاف الريجاتوني ويطهى حتى ينضج تقريبا ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 7 دقائق. (ستستمر المعكرونة في الطهي في الفرن.)
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة1 حبة فلفل أصفر، مكعبات صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
9
تصفى المعكرونة وتضاف مباشرة إلى الجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
10
يضاف البقدونس والريحان والبانسيتا ويقلب حتى يغطى. يتبل خليط المعكرونة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
11
انقل خليط المعكرونة إلى الطبق المحضر.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
12
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
13
يضاف الثوم المتبقي ويقلى حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
14
إزالة من الحرارة.
15
إضافة فتات الخبز وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
16
يرش خليط فتات الخبز فوق خليط المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي 3/4 رطل)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
17
رشي الجزء العلوي بزيت الزيتون البكر الممتاز واخبزيه حتى تصبح فقاعات الصلصة وفتات الخبز بنية ذهبية ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الخشن الطازجفتات الخبز الخشن الطازج8الروبيان والأوردةزبدة ، لتشحيم عمومزبدة ، لتشحيم عموم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن فونتينا ، مبشورجبن فونتينا ، مبشور33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة4قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة موتزاريلا مبشورةجبنة موتزاريلا مبشورة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(أو أكثر) زيت الزيتون(أو أكثر) زيت الزيتون8الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا ، مفرومةبانسيتا ، مفرومة1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومةأوراق البقدونس الإيطالية الطازجة المفرومة1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن بروفولون ، مبشورجبن بروفولون ، مبشور4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ريجاتوني باستاريجاتوني باستا8الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة