باس مقلم محمص مع الشمر والطماطم والزيتون المعالج بالزيت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الباس المخطط المحمص مع الشمر والطماطم والزيتون المعالج بالزيت. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 8.65 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 455 سعرة حرارية, 53 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من جميع الدقيق الغرض ، المصابيح الشمر ، فصوص الثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل باس مقلم مشوي مع القرنبيط والطماطم مع التوت والزيتون الأسود مع سلطة البقدونس, باس مقلم برتقالي مشوي-شمر، و باس مخطط جرابا.
تعليمات
موقف الرف في وسط الفرن وتسخينإلى 400 F واو يغلي النبيذ في قدر متوسطحتى يتم تقليله إلى 1 كوب ، حوالي 5 دقائق.
إزالة من الحرارة والاحتياطي.
فرشاة بسخاء 18 * 12 * 1 بوصة ورقة الخبز مع زيت الزيتون. ترتيب شرائح الشمر فيطبقة واحدة على ورقة الخبز المعدة. توبمع شرائح البصل في طبقة واحدة.
يرش بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
رشي 4 ملاعق كبيرة من الزيت على الخضار.
شطف السمك من الداخل والخارج ؛ بات الجافة معالمناشف الورقية.
يرش السمك من الداخل والخارجمع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.غبار خفيف خارج السمك بالدقيق.
صب ما يكفي من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة جدا للوصول إلى عمق 1/4 بوصة ؛ يسخن على حرارة متوسطة حتى يصبح الزيت ساخنا جدا. العمل مع 1 سمكة في كل مرة ، أضف السمك إلى المقلاة وتقلى حتى تتشكل قشرة ذهبية على الجلد ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. ضع بعناية السمكأعلى الخضار على ورقة الخبز. بلطف تجويف كل الأسماك مع 2 سحققرنفل الثوم ، ثم 1/4 كوب البقدونس المفروم.
صب النبيذ المحفوظ على الخضارعلى ورقة الخبز.
السمك المشوي كشف حتى الخضارتبدأ في تليين ، 35 إلى 40 دقيقة. مبعثرةنصف الطماطم والزيتون حول الأسماك ؛ خبز حتى يتم طهي السمك فقط، حوالي 15 دقيقة أطول.
نقل الأسماك إلى كبيرةنقع ؛ تغطية مع احباط للتدفئة.قم بزيادة درجة حرارة الفرن إلى 475 دولارا واو استمر في خبز الخضار المكشوفةحتى تصبح الطماطم طرية جدا وتبدأ في التلوين في البقع ، حوالي 15 دقيقة أطول.
ترتيب خليط الخضار حولهاالسمك على طبق.
رذاذ مع 2 ملعقة طعامالنفط.
يرش سعف الشمر المفروم فوقالسمك وخدمتها.
بريميتيفو الإيطالية (ريدفاريتال مماثلة ل زينفاندل) سيكون كبيرا مع الأسماك والمعكرونة. دوناتيلا يفضل بريميتيفودي ماندوريا ، فاكهي ، نمط حار من الأحمر المنتجةفي ماندوريا ، وهي مدينة (وكذلك منطقة) فيجنوب بوليا. وتقترح 2007 فيودي دي سانغريغوريو" أوغنيسول " بريميتيفو دي ماندوريا (إيطاليا ، 18$) ، والنبيذ متوازن مع العبير من الكرز والفراولة والانتهاء من حار. إذا لم تتمكن من العثور على تلك الزجاجة المحددة ، فابحث عن فينوسيا سالنتو 2007
بريميتيفو (إيطاليا ، 10 دولارات) ، نبيذ أحمر عطري عصيرمع ملاحظات العسل.