صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة50
مجلة

باس البحر المشوي مع صلصة برتغالية

باس البحر المشوي مع صلصة برتغالية
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الغلوتين والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون سمك القاروص المشوي مع الصلصة البرتغالية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 1. ل Serving 11.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 59% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 3496 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 313 جرام دهون. مزيج من البصل والزعتر والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل ريسيبزار. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 75%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي روبيان برتغالي مشوي مع الصلصة الحارة, باس مشوي مع صلصة فيرج، و باس البحر المشوي مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية.

تعليمات

1
سخن الشواية.فرك كل الأسماك مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
ضع السمك على الشواية الساخنة واشويها لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب ، حسب وزن كل منها fish.In مقلاة مقلي ، تسخين زيت الزيتون المتبقية. عندما يكون الزيت ساخنا ، اقلي البصل لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
نضيف الطماطم والزيتون الأسود والفاصوليا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)عجينة خبز الذرة (انظر أدناه)
الفولالفول
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
4
مقلي لمدة 2 دقيقة.ضجة في الثوم والأنشوجة والأعشاب الطازجة والنبيذ الأبيض. جلب السائل حتى يغلي وتقليل إلى ينضج. ينضج لمدة 2 دقيقة.أضعاف في الزبدة ، ملعقة كبيرة في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
الأعشاب الطازجةالأعشاب الطازجة
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5
يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل.تسكب الصلصة في وسط طبق مستطيل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
6
ضع السمك مباشرة فوق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح الأنشوجة المفرومةشرائح الأنشوجة المفرومة2قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح الأنشوجة المفرومةشرائح الأنشوجة المفرومة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أسود منزوع النوىزيتون أسود منزوع النوى791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون أسود منزوع النوىزيتون أسود منزوع النوى1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة ، مقطعة إلى ملاعق كبيرةزبدة ، مقطعة إلى ملاعق كبيرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة ، مقطعة إلى ملاعق كبيرةزبدة ، مقطعة إلى ملاعق كبيرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول الطازج, مقشر ومقشر (أنا الفرعية مع زبدة الفول)الفول الطازج, مقشر ومقشر (أنا الفرعية مع زبدة الفول)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول الطازج, مقشر ومقشر (أنا الفرعية مع زبدة الفول)الفول الطازج, مقشر ومقشر (أنا الفرعية مع زبدة الفول)4شرائحشرائح السمك ، القاروص حوالي 1/4 إلى 1/2 رطل لكل منها (لقد استخدمت سمك السلمون أيضا)شرائح السمك ، القاروص حوالي 1/4 إلى 1/2 رطل لكل منها (لقد استخدمت سمك السلمون أيضا)4شرائحشرائح السمك ، القاروص حوالي 1/4 إلى 1/2 رطل لكل منهما (لقد استخدمت أيضا سمك السلمون)شرائح السمك ، القاروص حوالي 1/4 إلى 1/2 رطل لكل منهما (لقد استخدمت أيضا سمك السلمون)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، في كل شيءزيت الزيتون ، في كل شيء42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، في كل شيءزيت الزيتون ، في كل شيء1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففاوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففاوريجانو طازج مقطعاوريجانو طازج مقطع2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم روما مقشرة ومفرومةطماطم روما مقشرة ومفرومة1لكل واحد.1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1لكل واحد.ملح وفلفل أسودملح وفلفل أسود1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. الألزاس ويلم بينوت جريس الاحتياطي مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
محمية الألزاس ويلم بينوت جريس
لون ذهبي مكثف مع تلميحات من المغرة ، والنبيذ لديه أنف من الفاكهة الناضجة ، السفرجل. في الفم الهجوم على حد سواء ليونة وكاملة ، مع ملاحظات من العسل والتوابل. النهائي يوازن تماما السكر والحموضة.قم بإقران هذا النبيذ جنبا إلى جنب مع فطائر فوا جرا المقلية واللحوم البيضاء المشوية أو المحمصة (لحم الخنزير ولحم العجل) والأرانب والدواجن في صلصة الكريمة والأسماك المدخنة وأطباق الفطر مثل الريزوتو.