صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

باذنجان آسيوي مشوي مع صلصة الزنجبيل

باذنجان آسيوي مشوي مع صلصة الزنجبيل
قد يكون الباذنجان الآسيوي المشوي مع صلصة الزنجبيل هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 1 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 167 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك ماء وزيت السمسم الآسيوي وخل الأرز غير المتبل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، ونباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة رائعة جدا من 22%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل باذنجان آسيوي مشوي مع صلصة الزنجبيل, باذنجان صيني مشوي مع صلصة الثوم والزنجبيل، و فرم لحم الخنزير الآسيوي (صلصة الصويا بالزنجبيل).

تعليمات

1
في وعاء زجاجي عازل للحرارة ، اخلطي الماء والسكر والميكروويف بقوة عالية لمدة 10 ثوان ، حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
2
يضاف الزنجبيل المبشور والخل وزيت السمسم و 1/2 كوب من الزيت النباتي ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
3
ضع سلة باخرة كبيرة في قدر كبيرة ، أضف 1/2 بوصة من الماء واتركها حتى الغليان على نار عالية إلى حد ما. يطهى الباذنجان على البخار على دفعات ، ويقطع جانبا لأسفل ، حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
المعدات التي سوف تستخدمها
سلة باخرةسلة باخرة
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
4
سخني مقلاة شواء. ادهن الباذنجان برفق بالزيت النباتي. اشويها على نار عالية حتى تظهر علامات الشواء ، حوالي 30 ثانية لكل جانب ، ثم انقلها إلى طبق التقديم. تسكب صلصة الزنجبيل فوق الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
5
يزين بالريحان الأرجواني (في حالة الاستخدام) ويقدم مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للآسيويين. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يبدو لوبانزي تشينين بلان مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولار لكل زجاجة.
لوبانزي تشينين بلان
لوبانزي تشينين بلان
تم رسم لوبانزي تشينين بلان 2018 من مزيج من كروم الأدغال القديمة والجافة المزروعة والكروم المروية الأصغر سنا. يشير لون القش العميق إلى كل من النضارة الناضجة والتعقيد. يجلب الأنف الفواكه الاستوائية والحجرية أولا ، ويثير أفكار اليوسفي والليتشي. الحنك مستدير ولحمي ، يدفع الليتشي للأمام مرة أخرى ، جنبا إلى جنب مع الخوخ الأبيض والمشمش والتفاح الأخضر ، وكلها تحمل لمسة من الحموضة المرتفعة. هناك سطوع وتلميح طفيف من الخبز الطازج طوال الوقت. النهاية طويلة وناعمة وحنونة.