صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة37
مجلة

باد التايلاندية

باد التايلاندية
باد التايلاندية هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 52 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 861 سعرة حرارية. ل Serving 4.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 42% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. توجه إلى المتجر والتقاط الجير والروبيان والفول السوداني المحمص ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملفوف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الملفوف الذي طعمه مثل الحلوى! كحلوى. جعلت 15 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 12 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة مذهلة. حاول وسادة التايلاندية زودلز, وسادة نباتية تايلاندية مع زودلز، و السباغيتي الاسكواش الوسادة التايلاندية مع الدجاج-باليو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضعي معجون التمر الهندي في الماء المغلي واتركيه جانبا أثناء تحضير المكونات الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
3
يمزج صلصة السمك وسكر النخيل وخل نبيذ الأرز في وعاء صغير ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
صلصة السمكصلصة السمك
سكر النخيلسكر النخيل
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
ضعي نودلز الأرز في وعاء الخلط وغطيها بالماء الساخن. توضع جانبا أثناء تحضير المكونات المتبقية. بمجرد قياس المكونات الأخرى في أوعية منفصلة ، صفي الماء من المعكرونة وضعيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
قطع التوفو إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة ، على غرار البطاطس المقلية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
6
اضغط على معجون التمر الهندي من خلال مصفاة شبكية دقيقة وأضفها إلى الصلصة. يقلب على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
ضع مقلاة على نار عالية. بمجرد تسخينها ، أضف 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
8
سخنيها حتى تلمع ، ثم أضيفي التوفو. طهي التوفو حتى لونها بنيا ذهبيا ، تتحرك باستمرار ، لمدة لا تزيد عن 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
9
أخرج التوفو من المقلاة إلى وعاء صغير واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من زيت الفول السوداني إلى المقلاة وقم بتسخينه حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
يضاف 2/3 من البصل الأخضر ثم الثوم ويطهى لمدة 10 إلى 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
12
يضاف البيض إلى المقلاة ؛ بمجرد أن يبدأ البيض في الإعداد ، حوالي 15 إلى 20 ثانية ، يحرك المزيج حتى يتبارى.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
نضيف باقي المكونات بالترتيب التالي ونقلبها بعد كل إضافة: نودلز ، صلصة ، ملفوف ، جمبري ، و 2/3 من براعم الفاصوليا والفول السوداني. إرم كل شيء حتى يسخن من خلال, ولكن لم يعد من 1 إلى 2 مجموع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الثوم المقشرالثوم المقشر
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
14
نقل إلى طبق التقديم.
15
يزين بالبصل الأخضر المتبقي وبراعم الفاصوليا والفول السوداني.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
الثوم المقشرالثوم المقشر
16
قدميها على الفور مع فلفل تشيلي المطحون وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
إسفين الجيرإسفين الجير
17
لف التوفو بإحكام بمنشفة شاي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
18
ضع التوفو الملفوف في مقلاة كيك مقاس 8 بوصات. أعلى مع عموم كعكة أخرى وتثقل مع وزن 5 جنيه. (أكياس من الفاصوليا المجففة أو الحبوب تعمل بشكل جيد.)
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
19
ضعه في الثلاجة واضغط لمدة 12 إلى 15 ساعة.
20
ضع التوفو المضغوط في وعاء 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
21
يمزج صلصة الصويا ومسحوق التوابل الخمس ويسكب فوق التوفو. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
22
أخرج التوفو من التتبيلة واستخدمه على الفور أو احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم

المكونات

1أوريو محشو مزدوجالصينية خمسة التوابل مسحوقالصينية خمسة التوابل مسحوق85فلفل هابينروبراعم الفاصوليا ، مقسمةبراعم الفاصوليا ، مقسمة2الخضروات (مثل السبانخ)الملفوف المملحالملفوف المملح1جبنة بارميزان مبشورةالروبيان المجففالروبيان المجفف170فلفل هابينروالتوفو خارج الشركة ، وليس حريريالتوفو خارج الشركة ، وليس حريري2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة السمكصلصة السمك2الخضروات (مثل السبانخ)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1الجير ، مقطعة إلى أسافينالجير ، مقطعة إلى أسافين2القشرة: فتات بسكويت غراهامسكر النخيلسكر النخيل1جبنة بارميزان مبشورة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة2الروبيان والأوردةفلفل تشيلي أحمر مجفف طازج ، حسب الرغبةفلفل تشيلي أحمر مجفف طازج ، حسب الرغبة113فلفل هابينروالمعكرونة عصا الأرزالمعكرونة عصا الأرز1جبنة بارميزان مبشورةخل نبيذ الأرزخل نبيذ الأرز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول السوداني المملح المحمص ، المفروم ، مقسمةالفول السوداني المملح المحمص ، المفروم ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ، مقسمةالبصل المفروم ، مقسمة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة28فلفل هابينرومعجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المغليالماء المغلي2بيض كامل ، مخفوقبيض كامل ، مخفوق

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

يمكن إقران الآسيوية مع تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو غابريلسكلوف تشينين بلان. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
جابريلسكلوف شينين بلان
جابريلسكلوف شينين بلان
تم تخمير تشينين بلان 2019 بشكل طبيعي في براميل قديمة بنسبة 85 ٪ بأقل تدخل ، مع خضوع الباقي للتخمير في خزانات فولاذية. على الأنف ، والتفاح الأخضر ، وقشر الجير والعسل والحجر الرطب. حنك أنيق مع توازن ونضارة وملمس مبهج.