ب. ل. د
قد يكون بل مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1197 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 68 جرام دهون. ل Serving 7.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من الشبت والزعتر ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل مسحوق اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع رغيف الليمون المثلج كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. جرب وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
يرش الملح والفلفل على جميع جوانب الضلوع القصيرة.
سخني فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية وأضيفي الزيت. احرق الضلوع القصيرة من جميع الجوانب حتى تحمر ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. مرة واحدة محروق ، جانبا على طبق من ذهب.
يضاف الجزر والثوم والبصل إلى القدر مع مرق الضلع القصير ويتبل ببعض الملح والفلفل. اطهي الخضار حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي ، من 10 إلى 12 دقيقة.
إضافة في معجون الطماطم ويطهى لمدة 1 دقيقة أكثر.
إضافة النبيذ وتحلل وعاء ، كشط أي مولعا المتقدمة (كل بت البني لذيذ) من القاع. يغلى النبيذ على نار هادئة ويتبل ببعض الملح والفلفل.
أضف الزعتر وورق الغار والأضلاع القصيرة وأي عصائر متبقية من الطبق الذي كانت الأضلاع القصيرة ترتكز عليه. غطي القدر وانقليه إلى الفرن حتى ينضج اللحم بالشوكة ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة. اقلب الضلوع القصيرة مرة واحدة أثناء عملية الطهي بعد حوالي 1 ساعة من الطهي.
بمجرد أن تنضج الضلوع القصيرة ، أخرجها من سائل الطهي واتركها جانبا لتبرد. قم بإزالة الدهون من الجزء العلوي من سائل الطهي. ثم يصفى السائل من خلال منخل شبكي ناعم ويترك على نار خفيفة حتى يتم تقليله بمقدار النصف ، حوالي 8 دقائق (لإنتاج حوالي 2/3 كوب من الصلصة المخفضة).
أخرج اللحم من العظم وقطعه إلى نصفين أفقيا ليناسب الكرواسون.
لبناء شطيرة: نخب طفيفة الكرواسان ثم شمير بعض الخردل الفجل على النصف السفلي منكرواسون.
وضع شرائح من الضلع القصير على رأس الخردل ورذاذ مع بعض منصلصة مخفضة. أعلى مع البيض المقلي ثم كومة لطيفة من رقائق البطاطس. كرر مع المكونات المتبقية.
لا تقطع ولا تتجاوز 3 من هذه في اليوم one واحد ل ب ، واحد ل ل واحد ل د. يمكنك حتى التسلل أبيت ل "د"الآخر
خفقت معا 8 أكواب من الماء مع 1/4 كوب من الملح.
ضع شرائح البطاطس في محلول الماء والملح واتركها تنقع لمدة 20 دقيقة على الأقل. بعد أن ينقع ، يجف تماما على مناشف ورقية أو مناشف الأطباق.
سخني الزيت فرن هولندي كبير إلى 350 درجة فهرنهايت.
في مطحنة التوابل ، اخلطي مسحوق اللبن ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والسكر والشبت و 1 ملعقة صغيرة من الملح. طحن في مسحوق متجانس.
على دفعات صغيرة ، اقلي البطاطس حتى تتحول إلى اللون البني الذهبي ، من 2 إلى 3 دقائق. إرم على الفور في وعاء كبير مع بعض من خليط التوابل. ثم ضعيها على صينية خبز ورشيها مرة أخرى ببعض خليط التوابل.
احتفظ بها في حاوية شبه محكمة الإغلاق لبضعة أيام ، إذا كان بإمكانك تحملها لفترة طويلة.