صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

ايل فالكونير: كعكة الشوكولاتة المطهوة على البخار مع صلصة الفانيليا

ايل فالكونير: كعكة الشوكولاتة المطهوة على البخار مع صلصة الفانيليا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الشوكولاتة المطهوة على البخار مع صلصة الفانيليا. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 882 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 71 جرام دهون كل. ل Serving 2.71 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من الكريمة الثقيلة والقهوة القوية وجراب الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول إسفنجة فانيليا على البخار مع صلصة الحلوى والكاسترد, باس البحر على البخار مع الفانيليا والخضروات الطفل وصلصة كابتشينو، و كعكة الشوكولاتة مع صلصة الفراولة وكريمة الفانيليا المخفوقة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت الزبدة والدقيق 10 راميكينز وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
فاز الزبدة والسكر إلى كريم لينة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
3
إضافة البيض ، وضربهم في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
(كيبلر)(كيبلر)
4
أضف الروم والقهوة. ينخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو في وعاء ، ثم يدمج هذا في خليط الزبدة. أضعاف بلطف في الكمثرى ، في حالة استخدام.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم4 ملاعق صغيرة من الجوز المفروم
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
تصب في راميكينز أعدت ، وملء في منتصف الطريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
6
تخبز في حمام ماري عن طريق وضع راميكينز في طبق للخبز وملئه في منتصف الطريق بالماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً6 ½ أوقية شوكولاتة غير محلاة، مفرومة فرماً ناعماً
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
7
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت واستمري في الخبز حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
انزع القالب على أطباق فردية أو قدم ببساطة في الرامكينز. تسكب صلصة الفانيليا فوق الكعك ، وتزين بتجعيد الشوكولاتة (استخدم مقشرة الخضار) أو حبوب البن المغطاة بالشوكولاتة.
المكونات سوف تحتاج
حبوب البنحبوب البن
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مقشرةمقشرة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
9
صلصة الفانيليا
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
10
سخني الكريمة والفانيليا حتى الغليان ، ثم خففي الحرارة بسرعة. في وعاء منفصل ، اخفقي الصفار والسكر جيدا. باستخدام ملعقة خشبية ، قلبي البيض مع الكريمة واستمري في الطهي على نار هادئة مع التحريك باستمرار لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف المزيج قليلا ويغلف الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
11
الذوق
12
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
13
إضافة ملاحظات ملاحظاتي
14
تحرير ملاحظاتي
15
تم