صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة27
مجلة

انتشلادا الدجاج مع الصلصة الخضراء والأرز طويل الحبة

انتشلادا الدجاج مع الصلصة الخضراء والأرز طويل الحبة
الإنتشلادا الدجاج مع صلصة خضراء والأرز طويل الحبة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 5 وتكلف 1.76 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 541 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز والماء وصدور الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الحبوب الطويلة والأرز البري مزيج, حلويات طويلة الحبوب والأرز البري، و الحبوب الطويلة والأرز البري مع الفطر والكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في مقلاة كبيرة الحرارة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ، يضاف البصل المفروم والثوم المفروم ، مقلي لمدة 2 دقيقة. ثم نضيف شرائح الدجاج ونطهو حتى يصبح الدجاج بنيا ذهبيا لطيفا. تحويل الحرارة حتى لمسة وإضافة شرائح الفلفل ورقائق الفلفل الحار المجفف. مرة واحدة الدجاج لم يعد الوردي إزالة من الحرارة ووضع الخليط في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
في مقلاة صغيرة أضف 1 كوب زيت. عندما يكون الزيت دافئا ، اغمر التورتيلا لمدة 10 إلى 15 ثانية أو حتى تصبح طرية. وهذا تخفيف لهم وجعل المتداول أسهل كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
صفيها على المناشف الورقية وكرر هذه العملية حتى تنضج جميع أنواع التورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
صب 1 كوب من الصلصة الخضراء على الجزء السفلي من طبق الخبز لتغطية. قسمي خليط الدجاج بالتساوي بين التورتيلا ولفيها.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
6
ضع جانب التماس لأسفل فوق الصلصة في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
7
اسكبي الصلصة الخضراء المتبقية فوقها ووزعي مزيج الجبن بالتساوي على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
8
اخبزيها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
ترفع من الفرن وتقدم مع الأرز طويل الحبة.
المكونات سوف تحتاج
أرز طويل الحبةأرز طويل الحبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1
نبض جميع المكونات في الطعام المعالج حتى يتم التوصل إلى اتساق السالسا لطيفة.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
1
يسكب 3 أكواب من الماء الساخن في قدر كبيرة ويغلى المزيج. اشطف الأرز جيدا في وعاء تحت الماء البارد وصفيه. سيؤدي ذلك إلى إزالة النشا السطحي وسيكون أقل لزوجة.
المكونات سوف تحتاج
نشانشا
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
ضعي الأرز المغسول والمصفى في القدر ، وغطيه واطهيه حتى ينضج ، حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
يضاف الكزبرة الطازجة وعصير الليمون ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً

المكونات

1تشيلي أنهايم محمصة, منزوعة الجلد, ينبع ومصنف, مفروم تقريباتشيلي أنهايم محمصة, منزوعة الجلد, ينبع ومصنف, مفروم تقريبا2صدور الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى شرائح رقيقةصدور الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومة تقريباأوراق الكزبرة المفرومة تقريبا8تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الحار المجففرقائق الفلفل الحار المجفف2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1فص ثومفص ثوم1الفلفل الأخضر ، شرائحالفلفل الأخضر ، شرائح1الجير ، عصيرالجير ، عصير7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمزيج شيدر/موزاريلا مبشورمزيج شيدر/موزاريلا مبشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنفطالنفط22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1لارجيسالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1فلفل أحمر ، شرائحفلفل أحمر ، شرائح4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة7توماتيلوس ، مفرومة تقريباتوماتيلوس ، مفرومة تقريبا7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وتألق روزé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة كوفيسون بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."