اليوسفي معسل ومربى الليمون من ' صباح الحبوب الكاملة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات البهارات ، لذا جرب اليوسفي المعسل ومربى الليمون من صباح الحبوب الكاملة. هذه الوصفة تجعل 3 حصص مع 733 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حاول 57 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. توجه إلى المتجر واحصل على مل من الماء والعسل والليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. حاول كاليفورنيا الشعير السلطانية (من الصباح الحبوب الكاملة), المشمش الفستق الجرانولا من ' الصباح الحبوب الكاملة، و طماطم بذيئة بيض مسلوق مع اللفت وتوت القمح من صباح الحبوب الكاملة لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع طبقا صغيرا في الفريزر لاستخدامه لاحقا لاختبار نضج مربى البرتقال. اغسل برطمانات المربى جيدا واتركها تجف تماما.
اغسل وجفف الحمضيات جيدا. تقليم بعيدا نهايات الفاكهة ، ثم شريحة كل إلى أرباع.
إزالة البذور من الليمون. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيع لحم الحمضيات من القشور(بعض قشر اليوسفي بسهولة تامة-الليمون أكثر صعوبة). قطعي قشور الليمون واليوسفي إلى شرائح رفيعة بعرض حوالي 1/8 بوصة (أو عرض 1/16 بوصة إذا كنت تحب مربى البرتقال الأكثر رقة).
املأ قدرا بالماء واتركه حتى يغلي على نار عالية.
إضافة القشور فقط (وليس الجسد) والسماح لهم ينضج لمدة 2 دقيقة فقط (للمساعدة في تقليل أي نكهة مريرة من لب).
يرفع عن النار ويصفى ويوضع جانبا.
في قدر كبير ثقيل القاع على نار عالية ، يغلى لحم الحمضيات والقشور والماء. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج قشور الحمضيات ، من 20 إلى 25 دقيقة.
يضاف السكر والعسل ويقلب جيدا حتى يذوب كلاهما في الخليط. زيادة الحرارة إلى متوسطة والعودة إلى الغليان. إذا كانت هناك شرائح كبيرة من الحمضيات لم تنضج بعد ، فاستخدم ملعقة خشبية لهرسها قليلا ، مما يخلق قواما أكثر توازنا. يطهى حتى يتم تقليل مربى البرتقال بمقدار النصف ، ويبدأ في التكاثف ، ويتحول إلى لون كهرماني ، من 35 إلى 40 دقيقة (انظر الملاحظة ، التالية ، حول كيفية قياس النضج). يقلب من حين لآخر للتأكد من أنه لا يلتصق بالمقلاة.
إزالة من الحرارة وتصب في الجرار الزجاجية المعدة أو حاويات محكمة الإغلاق للحرارة.
دع مربى البرتقال يبرد تماما ، مكشوفا. قم بتغطيتها وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع أو في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.
ملحوظة: لاختبار مربى البرتقال من أجل النضج, ضع لمسة صغيرة على طبق مبرد في الفريزر وقم بتجميده 2 الدقائق. يتم ذلك إذا تطور فيلم رقيق على السطح وتصلب مربى البرتقال ليظهر أكثر جامي من السائل-ذ. إذا كان ينتشر ببساطة ويخفف ، فإنه لم يتم ويحتاج إلى مزيد من الطهي.