اليوسفي البافارية
اليوسفي البافاري قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 1.48 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 281 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من عصير الليمون والجيلاتين واليوسفي ذو البشرة الضيقة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول اليوسفي-تارتليت التمر مع الكريمة المخفوقة باللبن وجرانيتا اليوسفي, كعكة طعام ملاك اليوسفي مع طلاء اليوسفي، و اليوسفي سيميفريدو (سوفليه اليوسفي المجمد) لوصفات مماثلة.
تعليمات
إزالة الجانب من عموم سبرينغفورم وعكس أسفل ، ثم أعد الجانب (لجعل البافارية أسهل لإزالة). مقلاة زيت خفيفة.
صر ما يكفي من الحماس من 1 اليوسفي لقياس 1 ملعقة صغيرة ، ثم عصير اليوسفي. (سوف تحتاج 1 1/4 كوب عصير.)
يرش الجيلاتين على 1/4 كوب من عصير اليوسفي في وعاء صغير ويترك لمدة 5 دقائق.
اخفقي صفار البيض والسكر وعصير الليمون وعصير اليوسفي المتبقي في قدر متوسطة الحجم ، ثم اطهيه على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق باستمرار ، حتى ينضج الخليط (لا تدع الغليان).
يرفع عن النار ، ثم يخفق في خليط الجيلاتين حتى يذوب تماما.
انقله إلى وعاء معدني واتركه يبرد في حمام جليدي مع التحريك بشكل متكرر حتى يتكاثف الخليط حتى يتماسك بياض البيض النيء.
وفي الوقت نفسه ، فاز كريم مع تلذذ حتى يحمل فقط قمم لينة.
قلبي ثلث الكريمة المخفوقة في خليط صفار البيض لتفتيحها ، ثم أضيفي الكريمة المتبقية برفق ولكن جيدا. ملعقة في عموم سبرينغفورم والبرد حتى مجموعة ، على الأقل 4 ساعات وتصل إلى 24.