اليقطين دوامة الجبن
اليقطين دوامة الجبن يتطلب ما يقرب من 8 ساعات و 45 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 501 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط القرنفل الأرض ، صفار البيض والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول اليقطين - دوامة الجبن, اليقطين - دوامة الجبن، و اليقطين دوامة الجبن لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 325 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. قم بتغطية الجزء السفلي والجوانب من مقلاة سبرينغفورم مقاس 9 بوصات بالزبدة ؛ توضع جانبا.
ضع غنجرسنابس في وعاء من الطعام المعالج مزودة مرفق شفرة وعملية حتى غرامة جدا ، حوالي 20 ثانية (يجب أن يكون حوالي 2 كوب). وقف المحرك ، إضافة الزبدة المذابة ، والنبض حتى مجتمعة.بدلا من ذلك ، ضع قيلولة الزنجبيل في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، واضغط على الهواء وأغلقه. باستخدام دبوس المتداول ، سحق الكوكيز في فتات موحدة غرامة ، ثم نقل إلى وعاء متوسط ، إضافة الزبدة المذابة ، وتخلط حتى مجتمعة بالتساوي.
صب خليط الفتات في المقلاة المحضرة ، وباستخدام قاع كوب القياس ، اضغط عليه بالتساوي في القاع وثلاثة أرباع الطريق لأعلى الجانبين.
اخبز القشرة حتى تصبح عطرة ومظلمة قليلا في اللون ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
ضع المقلاة على رف سلكي واتركها تبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل.في هذه الأثناء ، انشر اليقطين في طبقة رقيقة ومتساوية على طبق كبير. قم بتغطيتها بطبقة رباعية من المناشف الورقية واضغط حتى تشبع المناشف بالرطوبة (لا تقلق—لن تلتصق بالنظافة). قشر مرة أخرى المناشف الورقية وتجاهل.
انقلي اليقطين إلى وعاء صغير وأضيفي القرفة والملح وجوزة الطيب والقرنفل وقلبي حتى يمتزجا ؛ توضع جانبا.عندما تصبح القشرة جاهزة ، اخفقي السكر والدقيق معا في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانبا.
وضع الجبن في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف وفاز على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة, حول 1 دقيقة. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة ، واسكب خليط السكر والدقيق ، واخفقه حتى يندمج. وقف خلاط وكشط أسفل الجانبين وأسفل وعاء ومجداف.مع الخلاط على انخفاض ، إضافة الفانيليا ثم صب ببطء في كريم. الحفاظ على الخلاط على انخفاض ، إضافة صفار البيض في وقت واحد ، ثم البيض كله واحد في وقت واحد ، والسماح لكل لدمج تماما قبل إضافة المقبل. أوقف الخلاط من حين لآخر لكشط جوانب وأسفل الوعاء والمجداف حسب الحاجة.
صب 3 أكواب من الخليط في وعاء متوسط أو كوب قياس واحتفظ به.
يضاف خليط اليقطين المتبل إلى الخليط المتبقي في الخلاط ويخفق على سرعة منخفضة حتى يتم دمجه بالتساوي.باستخدام ملعقة كبيرة ، ضع نصف الخليط العادي المحجوز في القشرة المبردة في عدة أماكن. بوظة نصف الخليط اليقطين فوق وبين الخليط عادي. بوظة الخليط العادي المتبقية على الخليط اليقطين. الانتهاء مع الخليط اليقطين المتبقية ، دولوبينغ على الخليط العادي. اسحب سكينا من خلال الخليط في الشكل الثماني لإنشاء نمط رخامي ، مع الحرص على عدم إزعاج القشرة. ضع الجزء السفلي من مقلاة الزنبرك برفق على سطح مستو عدة مرات حتى يخرج الجزء العلوي من كعكة الجبن.
اخبزيها حتى تتحول حواف الكعكة إلى اللون البني الفاتح ويصبح المركز بالكاد ثابتا ، حوالي 55 إلى 65 دقيقة (سيظل مركز الكعكة يبدو هزيلا). إيقاف الفرن والسماح للكعكة باردة في الفرن لمدة 1 ساعة.
أخرجي كعكة الجبن من الفرن وضعيها على رف تبريد. مرري سكينا رفيعا وحادا حول الحافة الداخلية للعموم.
ضع صينية خبز فوق كعكة الجبن.
اتركه يبرد ، وقم بإزالة صينية الخبز بعناية مرة أو مرتين لمسح أي تكاثف تشكل على الجانب السفلي ، حتى تصبح مقلاة سبرينغفورم فاترة عند لمسها ، حوالي 1 1/2 ساعة.
أخرجي صينية الخبز وضعي الكيك في الثلاجة حتى يبرد ، على الأقل 4 ساعات أو حتى 3 أيام. لخدمة ، وفتح وإزالة الطوق الخارجي للعموم.