وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة14
أطباق خالية من الغلوتينالنباتيةنباتي صرفوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةحميات الباليو القديمةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبانالأطباق البدائيةأطباق هول 30
أنواع الأطباقأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
سلطة الجرجير والبرتقال
سلطة سهلة التحضير لشخصين
سلطة الأرز المبردة
كرات اللحم المشوية
فطائر الموز المغطاة بالكراميل
صلصة الفراولة
سلطة البيض السهلة
طاجن الطماطم الصيفي
طاجن الطماطم الصيفي
سلطة الجريب فروت بالكراميل
وصفات ذات صلة
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
سلطة الجرجير والبرتقال
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
مجلة

اليقطين بالكاري مع البصل بالكراميل

اليقطين بالكاري مع البصل بالكراميل
اليقطين بالكاري مع البصل المكرمل عبارة عن مقبلات تكفي 6 أشخاص. مقابل 1.06 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 218 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و17 جرام من الدهون. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني. توجه إلى المتجر واحصل على الثوم المعمر وجرام ماسالا وقرع السكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و55 دقيقة. مع نسبة 53%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا حساء اليقطين بالكاري مع البصل المكرمل بالقيقب والزنجبيل، وحساء اليقطين الياباني مع البصل بالكاري، وبيتزا اليقطين مع السجق والبصل المكرمل.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
دهن وعاء كبير وواسع بزيت الزيتون، ثم وضعه على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضيفي البصل، وتبليه بالملح حسب الرغبة، ثم غطي القدر واتركي البصل يذبل ويصبح طرياً جداً، حوالي 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
أزيلي الغطاء واطهيه حتى يصبح لونه بنيًا جدًا ومكرملًا، لا تتعجلي في ذلك. يُطهى على نار خفيفة وبطيئة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
5
عندما يصبح البصل بنيًا وحلوًا حقًا، أضف اليقطين والجرام ماسالا والفلفل الأحمر المطحون. يُتبل بالملح حسب الرغبة، ثم يُضاف كوب واحد من المرق. يُغطى ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج اليقطين ويبدأ في أن يصبح طريًا، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
غارام ماسالاغارام ماسالا
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
أزيلي الغطاء وإذا كان اليقطين لا يزال قاسيًا قليلًا، أضيفي نصف كوب المرق المتبقي. يُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تقل الرطوبة ويصبح اليقطين بقوام البطاطس المهروسة. تذوق وتتبل بالملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
7
ننقل اليقطين إلى وعاء التقديم ونزينه بالثوم المعمر وبذور اليقطين.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطينبذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يمكن إقران المقبلات مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Famille Vincent Cremant de Bourgogne. لديها 4 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 24 دولارًا.
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
فاميل فنسنت كريمانت دي بورغون
من عنب شاردونيه، يجمع هذا العطر النضارة والجسم والنعومة. إن Cremant Brut جاف ويقدم فقاعات رائعة (1.5 مليون/30 دقيقة - لقد أحصناها ولكن لا يجب أن تصدقني في هذا!) ولمحات من الزهور على الأنف، هشة وفاكهية على الحنك. إنه كلاسيكي رائع لجميع المناسبات الاحتفالية.
شرائح الفراشة المحشوة بالذرة
مينستروني مع فتات البارميزان المقرمش
سلطة الجرجير والبرتقال
شريحة لحم متبلة بالفلفل الحار مع كريمة الذرة
كعك الجاودار بالكراوية
برجر الديك الرومي مع صلصة الجبنة الحارة
لامينغتون بارز
فطائر البطاطس
لحم البقر المملح والملفوف
دجاج مخبوز في علبة بيرة