صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

الهامور سيفيتشي مع الجيكاما وسلطة الأفوكادو

الهامور سيفيتشي مع الجيكاما وسلطة الأفوكادو
وصفة الهامور سيفيتشي مع جيكامان وسلطة الأفوكادو يمكن أن ترضي شغفك في أمريكا الجنوبية تقريبا 30 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 277 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكمون الطازج والمطحون وزيت الزيتون البكر الممتاز وأوراق الكزبرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سيفيتشي الهامور مع المانجو والحمضيات والكزبرة, الهامور مع جيكامان وصلصة الفاصوليا السوداء، و الهامور المحروق مع رومين سلو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أولا ، قم بتقطيع الشرائح إلى شرائح رفيعة ثم قطعها إلى مربعات بحجم 3/4 بوصة. احتفظ بها باردة جدا أثناء تحضير باقي الوصفة.
2
تمزج مكونات التتبيلة في وعاء. ضع هذا الوعاء داخل وعاء أكبر مملوء بالثلج. الآن تحضير السلطة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والبصل والكزبرة والكمون والملح والفلفل. ثم ، في وعاء مبرد أكبر ، أضيفي صلصة الخل مع الأفوكادو والجيكاما. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
جيكاماجيكاما
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
امزج الهامور بلطف مع التتبيلة / الصلصة واتركه لمدة 10 دقائق. في 4 أوعية مبردة ، ملعقة سيفيتشي مع سائلها.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
الهامورالهامور
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
خدمة السلطة ، على غرار الأسرة ، وتشجيع الضيوف على أعلى سيفيتشي مع سلطة.
6
إذا كان بإمكانك الحصول على الكانشا (مكسرات الذرة في أمريكا اللاتينية) والخبز المحمص ، فإنها تقدم إضافة رائعة وأصيلة لهذا الطبق. أحب أحيانا رش حليب جوز الهند على عصائر الحمضيات. أو أقوم بتتبيل الطبق بنقاط صغيرة من صلصة الصويا وزيت السمسم.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.