النبيذ الاحمر-لحم البقر مطهو ببطء مع جريمولاتا التفاح
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب لحم البقر المطهو بالنبيذ الأحمر مع جريمولاتان التفاح. هذه الوصفة تخدم 6. ل $5.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 61 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 745 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أوراق البقدونس وأغصان إكليل الجبل وخل النبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول النبيذ الاحمر-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الليمون عشب جريمولاتا, لحم بقري مطهو ببطء مع جريمولاتا البصل الأحمر، و لحم بقري مطهو ببطء مع جريمولاتا البصل الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
تسخين الفرن إلى 325 F فهرنهايت وترتيب رف في الثلث السفلي.جفف المشوي بالمناشف الورقية وقم بقص أي دهون زائدة أو عصب. يتبل بسخاء بالملح والفلفل.
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية حتى يلمع.
يضاف الشواء ويطهى مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا في كل مكان ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
انقله إلى طبق كبير واتركه جانبا. في هذه الأثناء ، يقشر الجزر ويقطع إلى مكعبات كبيرة ؛ توضع جانبا.
نقطع الكرفس والبصل إلى مكعبات كبيرة.
يضاف الجزر والكرفس والبصل إلى القدر ويتبل بالملح والفلفل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
إضافة النبيذ ، كشط أي بت احمر من الجزء السفلي من وعاء ، وتقديمهم ليغلي. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف ، حوالي 7 دقائق. في هذه الأثناء ، قشر أي قشور خارجية فضفاضة من رأس الثوم واقطع الربع العلوي لفضح القرنفل (احتفظ بالجزء العلوي لاستخدام آخر).
يضاف المرق أو المرق والخل ورأس الثوم والزعتر وأوراق الغار وإكليل الجبل ويحرك المزيج ويغلى المزيج. أعد الشواء وأي عصائر متراكمة على الطبق إلى القدر.تغطية مع ضيقتركيب غطاء ومكان في الفرن. كوك ، التقليب المشوي كل ساعة ، حتى لحم البقر هو شوكة العطاء ، حوالي 3 ساعات المجموع. وفي الوقت نفسه ، وجعل غريمولاتا.بالنسبة للجريمولاتا: قشر التفاح ولبه وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
إزالة وتجاهل الأعشاب والثوم من وعاء. كسر لحم البقر إلى قطع كبيرة ، وأعلى مع غريمولاتا ، ويقدم مع الصلصة.