النبيذ الاحمر-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع الليمون عشب جريمولاتا
تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف 3 3.66 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 420 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط قطع قصيرة, صلصة رسيستيرشاير, الفلفل المشوي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة محبوبة من قبل 212 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة مذهلة. حاول كابيرنيت-ضلوع قصيرة مطهو ببطء مع جورجونزولا بولينتان وغريمولاتا أعشاب مختلطة, ضلوع قصيرة مطهية بالبيرة مع جريمولاتا برتقالية، و النبيذ الاحمر مطهو ببطء الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا فهرنهايت.
يمزج الدقيق مع 1 teaspoons ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل في طبق كبير ضحل. نعرات الأضلاع قصيرة في خليط الدقيق ، طلاء جميع الاطراف والتخلص من الزائدة.
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير على نار عالية حتى التدخين. أضلاعه قصيرة البني اثنين في الجانب, تحول حتى احمر جيدا على جميع الاطراف, حول 8 مجموع دقائق لكل دفعة.
انقل الأضلاع المحروقة إلى طبق كبير.
أضف النبيذ الأحمر إلى المقلاة ، وقم بكشط البتات ذات اللون البني من الأسفل بملعقة خشبية. يغلى المزيج ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة قبل إضافة الطماطم وصلصة رسيستيرشاير والفلفل الأحمر وأوراق الغار والبصل وقشر البرتقال والثوم والسكر. العودة إلى الغليان ، والغطاء ، ومكان في الفرن ودمس حتى اللحم هو العطاء ، 2 hours إلى 3 ساعات ، وتحول الأضلاع في منتصف الطريق من خلال الطهي. يتبل سائل الطهي حسب الرغبة بالملح والفلفل.
أثناء طهي الضلوع القصيرة ، اخلطي قشر الليمون والبقدونس والثوم ورقائق الفلفل. الموسم حسب الذوق مع الملح.
عند الانتهاء من اللحم ، اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق على الأقل ، أو للحصول على نتائج أفضل ، تبرد وأعد تسخينها في اليوم التالي. تخلص من أوراق الغار والبصل والقشر والثوم.
ضعي الضلوع القصيرة على طبق ، ورشي عليها سائل الطهي وضعيها في الأعلى بدش لطيف من جريمولاتا.