صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة26
مجلة

المكون السري (العسل): خاصرة لحم الخنزير المحمص بالعسل والزعتر

المكون السري (العسل): خاصرة لحم الخنزير المحمص بالعسل والزعتر
المكون السري (العسل): خاصرة لحم الخنزير المحمص بالعسل والزعتر خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 20 غرام من الدهون، وما مجموعه 436 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 3 وتكلف 3.58 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والملح موافق للشريعة اليهودية ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل المكون السري (العسل): خردل العسل الكريمي للمأكولات البحرية, العسل المحمص لحم الخنزير الخاصرة، و غينيس والعسل المزجج لحم الخنزير الخاصرة.

تعليمات

1
سخن الفرن مسبقا إلى 375 دولارا ف. أخرج لحم الخنزير من الثلاجة قبل 15 دقيقة من استخدامه. جففه بمنشفة ورقية ، وتبلي لحم الخنزير بحرية من جميع الجوانب بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، احرق لحم الخنزير حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب ، حوالي 3 دقائق لكل جانب ، أو إجمالي 12 دقيقة. أخرج لحم الخنزير من المقلاة وأضف مرق الدجاج. اكشط كل القطع البنية من قاع المقلاة واحتفظ بالصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
أثناء احتراق لحم الخنزير ، اخفقي الزعتر والعسل والزبدة معا حتى تمتزج تماما. يتبل الخليط بالملح والفلفل. افركي الخليط بعناية في جميع أنحاء الجزء الخارجي من لحم الخنزير المحروق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
ضع لحم الخنزير بالعسل على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم تم تزييتها قليلا. استخدم ملعقة لصب أي من خليط العسل الذي ينفد من اللحم مرة أخرى فوق خاصرة لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
5
صب مرق الدجاج من المقلاة الحارقة في صينية الخبز. يحمص لحم الخنزير في الفرن حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 دولارا ف. أخرج لحم الخنزير من الفرن ، وخيمه بورق القصدير ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. قطعيها إلى ميداليات ، وقدميها مع صلصة المقلاة وبعض الأغصان الإضافية من الزعتر الطازج.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر