المعجنات الناعمة
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي المعجنات الناعمة المحاولة. هذه الوصفة تجعل 28 حصص مع 89 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون كل. ل 7 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 58 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من ملح البحر والدقيق والملح الخشن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 61%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل المعجنات الناعمة, المعجنات الناعمة، و المعجنات الناعمة.
تعليمات
مزيج 1 1/2 كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت إلى 115 درجة فهرنهايت) ، والخميرة والصبار في وعاء. توضع جانبا 5 دقائق.
في الطعام المعالج مزودة شفرة العجين ، نبض دقيق القمح الكامل ، 2 كوب دقيق لجميع الأغراض وملح البحر.
إضافة 1 بيضة وخليط الخميرة والنبض في فترات 10 ثانية حتى يأتي العجين معا ، حوالي 3 البقول. تتحول على لوحة مطحون. اعجن 10 إلى 12 مرة ، مع إضافة ما يصل إلى 3/4 كوب من الدقيق إذا كانت العجينة لزجة جدا.
نقطع العجينة إلى 4 أجزاء متساوية ؛ غطيها بمنشفة نظيفة.
على لوح مرشوش بالدقيق ، افردي قطعة واحدة من العجين في مستطيل 14 في 11 بوصة ، بسمك 1/4 بوصة ، مع توجيه جانب أقصر إليك.
لصنع المعجنات العادية ، قطع مستطيل العجين إلى سبعة شرائح 11 في 2 بوصة. بالنسبة للمعجنات المحشوة ، اتبع تعليمات التعبئة ، ثم قطعها إلى شرائح.
واحد في وقت واحد ، قرصة حواف قطع طويلة من كل قطاع معا ولفة في حبل 12 بوصة بيديك.
انقل الحبل إلى صينية خبز مبطنة بورق زبدة. الاستيلاء على الغايات وتقديمهم تجاه بعضهم البعض ، وتشكيل شكل يو ، ثم عبور الطرف الأيسر على الطرف الأيمن لجعل شكل المملح. عبور الطرف الأيسر على اليمين مرة أخرى لجعل تطور في الوسط. كرر مع العجين المتبقية, تباعد المعجنات 3 بوصة وبصرف النظر. توضع جانبا لمدة 10 إلى 15 دقيقة ؛ سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت.
اخفقي البيضة المتبقية في وعاء.
فرشاة المعجنات مع البيض ؛ يرش بالملح أو الطبقة الأخرى.
اخبزيها حتى تحمر ، من 16 إلى 18 دقيقة.