المعجنات البيرة الناعمة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المشروبات ، لذا جرب المعجنات الخفيفة. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 287 سعرة حرارية, 7 غرام من البروتين، و 4 غرام من الدهون. ل 43 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص عيد الأب. إذا كان لديك خميرة نشطة وصفار بيض وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول المعجنات البيرة الناعمة, المعجنات الناعمة محلية الصنع مع البيرة، و السبانخ والخرشوف محشوة البيرة المعجنات الناعمة لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر صغير ، سخني البيرة إلى 110°-115° ؛ يرفع عن النار. ضجة في الخميرة حتى يذوب. في وعاء كبير ، اخلطي الزبدة والسكر و 1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح وخليط الخميرة و 3 أكواب دقيق ؛ يخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعما. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية (ستكون العجينة لزجة).
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 425°. لكمة العجين أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ؛ قسم وشكل إلى ثماني كرات.
لفة كل في 14 في. حبل ؛ تطور في شكل المملح.
في فرن هولندي ، يغلى الماء وصودا الخبز. أسقط المعجنات ، اثنان في كل مرة ، في الماء المغلي. طهي 30 ثانية.
أخرجه بملعقة مثقوبة ؛ صفيها جيدا على المناشف الورقية.
مكان 2 في. وبصرف النظر عن ورقة الخبز مدهون. في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض والماء.
اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
أخرجه من المقالي إلى رف سلكي ليبرد.