صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص10
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المحار روكفلر

المحار روكفلر
المحار روكفلر يتطلب حولها 5 ساعات من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 79 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 60 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. مزيج من الزبدة, المحار على نصف قذيفة, حريف, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. مع ملعقة النتيجة 16%، هذا الطبق ليس مذهلا. حاول المحار روكفلر, المحار روكفلر، و المحار روكفلر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إرم معا الجرجير, سبانخ, الخضر البصل الأخضر, بقدونس, كرفس, و 1 ملعقة كبيرة زائد 1 فتات الخبز ملعقة صغيرة في وعاء. تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار معتدلة ، ثم يضاف خليط الجرجير ويطهى مع التحريك حتى تذبل السبانخ ، من 1 إلى 2 دقيقة. ضجة في بيرنود, حريف, والملح والفلفل حسب الذوق, ثم نقل الخليط إلى وعاء والبرد, مغطى, حتى البرد, حول 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
بيرنودبيرنود
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 450 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
بينما قشعريرة خليط الجرجير, طهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة تنظيفها على نار معتدلة, تحول, حتى هش, ثم تصفى على المناشف الورقية وتنهار ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
انشر 5 أكواب من ملح الكوشر في مقلاة خبز ضحلة كبيرة (بعمق 1 بوصة) واستله المحار (في الأصداف) فيه. ملعقة خليط الجرجير بالتساوي على المحار ، ثم أعلى مع لحم الخنزير المقدد ويرش مع ملعقة كبيرة المتبقية بالإضافة إلى 2 ملعقة شاي فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
5
اخبز المحار حتى تبدأ حواف المحار في التجعيد وتصبح فتات الخبز ذهبية ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
6
قدمي المحار الدافئ في قشور ، محتضن في ملح كوشير (حوالي 5 أكواب) ، على طبق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر2 إلى 3 ملاعق صغيرة من ملح البحر
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)