المانجو المكاديميا سوفلé
قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.06 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 296 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة ، سوفل [خاص_شار ، مانجو نكتار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول مانجو المكاديميا كريسب, المكاديميا-دجاج مانجو، و المانجو المكاديميا الجوز الخبز لوصفات مماثلة.
تعليمات
موقف رف الفرن إلى أدنى الإعداد ، وإزالة الرف الأوسط. سخن الفرن إلى 42
لتحضير سوفلز ، قم بتغطية 8 (8 أونصات) أطباق سوفل بخفة مع رذاذ الطهي.
يرش بالتساوي مع 2 ملاعق كبيرة من السكر. توضع جانبا.
ضع المانجو والرحيق في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة.
يمزج 1/2 كوب من السكر ونشا الذرة والملح المتبقي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية مع التحريك بمضرب.
يضاف خليط المانجو إلى المقلاة ويقلب حتى يمتزج. جلب ليغلي. يطهى 1 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميكا وشمبانيا, التحريك باستمرار; يرفع عن النار. ضجة في الزبدة.
نقل الخليط إلى وعاء كبير ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة. ضجة في صفار البيض.
ضع بياض البيض في وعاء خلط كبير ؛ اخفق بسرعة عالية بالخلاط حتى تتشكل قمم صلبة (لا تتفوق). أضعاف بلطف ربع بياض البيض في خليط المانجو; أضعاف بلطف في بياض البيض المتبقية. يسكب المزيج برفق في الأطباق المحضرة ؛ يرش قمم بالتساوي مع المكسرات المكاديميا. الاستفادة بشكل حاد أطباق 2 أو 3 مرات على العداد إلى مستوى.
ضع الأطباق على صينية الخبز ؛ ضع صينية الخبز على الرف السفلي لفرن 425. خفض درجة الحرارة على الفور إلى 350 (لا تقم بإزالة سوفلس من الفرن).
اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج معول خشبي يتم إدخاله في جانب سوفل نظيفا.
لتحضير الصلصة ، يمزج الحليب المكثف المحلى والعصير والماء مع التحريك جيدا بالمضرب.