صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

المانجو الروبيان الصيف رولز

المانجو الروبيان الصيف رولز
قد يكون المانجو فات الصيف الروبيان مجرد هور مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.43 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 113 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. حاول 46 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. إذا كان لديك عصير الليمون وأوراق النعناع والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 79%. وصفات مماثلة تشمل المانجو الروبيان الصيف رولز, الروبيان الفيتنامية المانجو الصيف رولز، و لفائف الجمبري والمانجو الصيفية مع صلصة الغمس الحلوة والحارة.

تعليمات

1
قلبي جميع مكونات الصلصة معا في وعاء صغير حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1
يضاف الجمبري إلى وعاء من 4 إلى 5 لتر من الماء المغلي المملح ثم يخفف الحرارة ويسلق الجمبري على نار هادئة ، غير مغطى ، حتى ينضج تماما ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
انقل الجمبري بملعقة مثقوبة إلى وعاء من الثلج والماء البارد للتوقف عن الطهي ، ثم أعد ماء طهي الجمبري ليغلي. البرد الروبيان في الماء المثلج 2 دقيقة ، ثم استنزاف واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
حلوى إير هيدحلوى إير هيد
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
قطع كل الروبيان في نصف بالطول ، ديفينينغ إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
4
يضاف النودلز إلى الماء المغلي ويطهى حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
مياه إضافيةمياه إضافية
5
يصفى في مصفاة ، ثم يشطف تحت الماء الجاري البارد ويصفى جيدا. يقلب الخل والسكر والملح معا في وعاء كبير حتى يذوب السكر ، ثم يضاف النودلز ويقلب حتى يغطى.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
ضع سماكة مزدوجة من منشفة ورقية على سطح العمل واملأ صينية خبز ضحلة بالماء الدافئ. تحقق من جولات ورق الأرز واستخدم فقط تلك التي لا تحتوي على ثقوب. نقع 1 جولة في الماء الدافئ حتى طيعة ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة ، ثم نقل بعناية إلى المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
7
رتب 3 أنصاف جمبري (قطع الجوانب لأعلى) على التوالي عبر الثلث السفلي (الجزء الأقرب إليك) من ورق الأرز المنقوع.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
8
انشر 1/4 كوب نودلز فوق الروبيان ورتب 3 أوراق كزبرة و 3 أوراق نعناع و 8 أعواد ثقاب خيار و 6 شرائح من البصل الأخضر و 10 أعواد ثقاب مانجو أفقيا فوق المعكرونة. قم بطي قاع ورق الأرز فوق الحشوة وابدأ في التدحرج بإحكام ، وتوقف عند منتصف الطريق. رتب 3 أوراق نعناع أخرى و 3 أوراق كزبرة أخرى على طول التجعد ، ثم قم بطيها في الأطراف واستمر في التدحرج.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
مغلفة لفة الربيعمغلفة لفة الربيع
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
9
انقل لفة الصيف ، وجانب التماس لأسفل ، إلى طبق وقم بتغطيتها بمناشف ورقية مبللة. اصنع 7 لفات أخرى بنفس الطريقة وقدمها ، كاملة أو نصف قطريا ، مع صلصة الغمس.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
10
* متوفر في الأسواق الآسيوية و ethnicgrocer.com (866-438-4642).
1
يمكن عمل لفات الصيف قبل 4 ساعات وتبريدها وتغطيتها بمناشف ورقية مبللة ثم بغلاف بلاستيكي. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم

المكونات

3قطع حلوى التوفي من هيث بارمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1خيار بدون بذور (عادة ما يكون ملفوفا بالبلاستيك ؛ 1 رطل) ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصةخيار بدون بذور (عادة ما يكون ملفوفا بالبلاستيك ؛ 1 رطل) ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصة48أوراق الكزبرة الطازجة (من حوالي 1 باقة)أوراق الكزبرة الطازجة (من حوالي 1 باقة)48أوراق النعناع الطازجة (من حوالي 1 باقة)أوراق النعناع الطازجة (من حوالي 1 باقة)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومانجو ناضج ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصةمانجو ناضج ، مقشر ، محفور ، ومقطع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصة85عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالشعيرية الأرز-المعكرونة عصاالشعيرية الأرز-المعكرونة عصا32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة3البصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح جوليان 3 بوصة طويلةالبصل الأخضر ، مقطعة إلى شرائح جوليان 3 بوصة طويلة12لارجيسالروبيان في قذيفة (21 إلى 25 لكل رطل) ، مقشرالروبيان في قذيفة (21 إلى 25 لكل رطل) ، مقشر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمياه إضافيةمياه إضافية32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة السمك الآسيوية مثل التايلاندية نام جيش التحرير الشعبى الصينى أو الفيتنامية نوك مامصلصة السمك الآسيوية مثل التايلاندية نام جيش التحرير الشعبى الصينى أو الفيتنامية نوك مام

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

يمكن إقران الجمبري مع بينوت جريجيو وريسلينج وساوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو