صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص10
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

الليمون الريحان الشوكولاته رقاقة الآيس كريم السندويشات

الليمون الريحان الشوكولاته رقاقة الآيس كريم السندويشات
هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 537 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 33 جرام دهون كل. ل Serving 1.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون ودقيق الكيك وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. قدم شخصان هذه الوصفة, و 63 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول شطائر آيس كريم برقائق الشوكولاتة, شطائر آيس كريم برقائق الشوكولاتة، و زبدة الفول السوداني المملحة والشوكولاتة-شطائر آيس كريم برقائق الشوكولاتة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لآيس كريم رقائق الشوكولاتة بالريحان: في قدر متوسطة الحجم ، اتركي نصف ونصف على نار هادئة ، ثم أضيفي الريحان والملح. يغطى ويترك على نار خفيفة بالكاد لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخفقي السكر في صفار البيض حتى يضيء لونه ويصبح سميكا وشبيها بالشريط.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
نقل الألبان والريحان إلى الخلاط ، ومزج بعناية حتى تصبح ناعمة. (إذا كان الخلاط الخاص بك يحتوي على سدادة في وسط الغطاء لإضافة المكونات ، فقم بإزالته وقم بتغطية الفتحة ببضع أوراق من المناشف الورقية—وهذا سيمنع منتجات الألبان الساخنة من الرش عليك.)
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يسكب الصفار من خلال مصفاة في خليط صفار البيض ، ويخفق باستمرار حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
4
أعد الكاسترد إلى القدر على نار خفيفة وحركه باستمرار حتى يغطى الجزء الخلفي من الملعقة ويترك تمرير الإصبع خطا نظيفا.
المكونات سوف تحتاج
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
5
صب الكسترد من خلال مصفاة في وعاء محكم. أضيفي قشر الليمون وضعيه في الثلاجة طوال الليل ، أو 6 ساعات على الأقل. في اليوم التالي ، زبد في آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. في اللحظة الأخيرة من زبد ، صب ببطء في الشوكولاته حلق (أفضل الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى كنت في حاجة إليها).
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة2 موزة مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
انقل الآيس كريم مرة أخرى إلى الحاوية لتجميده لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ، أو قدمه على الفور كخدمة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
7
لملفات تعريف الارتباط بزبدة الليمون: سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
8
ضع رفوف الفرن في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. في وعاء الخلاط الكهربائي ، زبدة الكريمة مع كل من السكريات وقشر الليمون والملح على سرعة عالية حتى تصبح خفيفة جدا مع القليل من التحبب ، كشط الوعاء حسب الحاجة. تقليل خلاط إلى متوسطة وإضافة في البيض والفانيليا ، كشط أسفل الجانبين من وعاء حتى تمتزج تماما. قلل سرعة الخلاط إلى درجة منخفضة وأضف الدقيق على ثلاث دفعات ، وقم بكشط الوعاء بين كل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
9
باستخدام مغرفة من ملعقتين كبيرتين ، قم بتقسيم 20 كرة من العجين على ورقتين من ملفات تعريف الارتباط المبطنة بالرق ، مع ترك أكبر مساحة ممكنة لنشر ملفات تعريف الارتباط. ربت برفق على أقراص مسطحة ، ثم انقلها إلى الفريزر أو الثلاجة لتتماسك لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
10
اخبزيها لمدة 10 دقائق ، ثم قم بتدوير المقالي 180° وقم بتبديل المواضع على الرفوف.
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
11
اخبزيها لمدة 10 دقائق أخرى ، أو حتى تصبح الحواف أكثر ثباتا وبنيا أغمق ويمكن للملعقة أن ترفع ملف تعريف الارتباط بسهولة دون أن تتدلى.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
12
نقل إلى رفوف التبريد وتبرد تماما.
13
تجميع السندويشات: لكل شطيرة ، اغرف ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من الآيس كريم على نصف البسكويت. استخدم ملعقة إزاحة صغيرة أو سكينا لنشر الآيس كريم بشكل مسطح ، ثم غطيه بملفات تعريف الارتباط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
14
قدميها على الفور أو لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي وقم بتجميدها. يمكن تقديم السندويشات مباشرة من الفريزر ، لكن الآيس كريم يستفيد من ذوبان الجليد لمدة 5 إلى 10 دقائق على المنضدة قبل الأكل.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم نابولي (كرتون)آيس كريم نابولي (كرتون)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان