صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة36
مجلة

اللحوم الإيطالية الخاصة

اللحوم الإيطالية الخاصة
اللحوم الإيطالية الخاصة هي منتجات الألبان مجانا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 327 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 1.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. إذا كان لديك ملح وفلفل مطحون وأوريجانو ومسحوق الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل فطيرة اللحم الإيطالية, أرغفة اللحوم الإيطالية، و اللازانيا الإيطالية (مع اللحم).

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
اخفقي الدقيق والملح والفلفل والبابريكا معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
بابريكابابريكا
فلفلفلفل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
ذوبي مكعب المرق في الماء في طبق خزفي سعة 2 لتر ، ثم اخفقي في الشيري ، حساء الطماطم ، مسحوق الثوم ، السكر ، الزعتر ، الزعتر ، إكليل الجبل حتى يمتزج ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مكعب ماجيمكعب ماجي
مسحوق الثوممسحوق الثوم
حساء الطماطمحساء الطماطم
روزماريروزماري
الأوريجانوالأوريجانو
شيريشيري
السكرالسكر
زعترزعتر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
خفقتخفقت
4
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. إرم اللحم البقري في خليط الدقيق لتغطيته ، وتخلص من الفائض. يطهى اللحم البقري في الزيت الساخن مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
هزةهزة
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
إزالة لحوم البقر إلى طبق خزفي ، وخفض الحرارة إلى متوسطة. ضجة في البصل ، ويطهى حتى ينضج البصل وتحول شفافة ، حوالي 5 دقائق. قلب البصل في خليط اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
6
يغطى ويخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يصبح اللحم طريا جدا ، من 2 إلى 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

1مكعب500 جرام لحم بقري مفروم فاخر500 جرام لحم بقري مفروم فاخر907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مكعبات لحم البقر الحساءمكعبات لحم البقر الحساء305مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حساء الطماطم المكثفحساء الطماطم المكثف1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبةملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)إكليل الجبل المجفف المطحونإكليل الجبل المجفف المطحون1كبيرالبصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف11 رطل كوسة،الفلفل الحلو ، أو حسب الرغبةالفلفل الحلو ، أو حسب الرغبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشيري ، أو حسب الرغبة (اختياري)شيري ، أو حسب الرغبة (اختياري)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الزيوت النباتية ، أو حسب الحاجةالزيوت النباتية ، أو حسب الحاجة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء المغليالماء المغلي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)السكر الأبيضالسكر الأبيض

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
رودانو فيجنا فياكوستا شيانتي كلاسيكو
تركيز عميق من نكهات سانجيوفيز من الكرز الكلاسيكي والأرض وتلميح من الفستق المدخن. مصنوعة من 100 ٪ سانجيوفيز.