اللبن-لفائف الشوفان
تتطلب لفائف اللبن والشوفان حولها 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 60 سعرة حرارية. ل 16 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من المارجرين والخميرة واللبن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل لفائف البطاطس باللبن {أكثر لفات لذيذة قابلتها على الإطلاق}, لفات اللبن، و لفائف عموم اللبن.
تعليمات
يمزج أول 3 مكونات في وعاء صغير مع التحريك حتى يمتزج جيدا.
حل الخميرة و 1 1/2 ملاعق صغيرة من السكر في الماء الدافئ في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
يضاف خليط الشوفان و 1 3/4 كوب دقيق واللبن والسمن والملح إلى خليط الخميرة مع التحريك لتشكيل عجينة طرية. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين. (العجين سيكون لزجة قليلا).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 45 دقيقة أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة. لكمة العجين أسفل ؛ تغطية والسماح للراحة 5 دقائق. يقسم العجين إلى 12 حصة متساوية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية للحفاظ على من التجفيف) ، شكل كل في الكرة.
ضع الكرات في مقلاة خبز مربعة مقاس 9 بوصات مغطاة برذاذ الطهي. يغطى ويترك 30 دقيقة أو حتى يتضاعف بكميات كبيرة.
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة من الماء وبياض البيض.
يرش العجين مع 1 ملعقة كبيرة الشوفان.
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 25 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.