الكمأة الملوثات العضوية الثابتة

يمكن تحضير وصفة Truffle Pops في حوالي 4 ساعات و5 دقائق . تخدم هذه الوصفة 18 شخصًا وتكلف 81 سنتًا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين على 345 سعرة حرارية و 5 جرام من البروتين و 23 جرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك قرفة مطحونة ورقائق شوكولاتة حلوة ومرة ورقائق شوكولاتة صغيرة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. ليس الكثير من الناس يحبون هذه الحلوى حقًا. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 18% ، وهي ليست مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Gingerbread Truffle Pops ، وChocolate Chipotle Truffle Pops ، و Raspberry Truffle Cake Pops .

تعليمات

لتحضير الغاناش: قومي بتبطين صينية الخبز بورق البارشمان. في وعاء متوسط من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج، قم بجمع رقائق الشوكولاتة والكريمة الثقيلة. ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي قليلاً وحركيه من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعماً، لمدة 6 دقائق تقريباً.

المكونات سوف تحتاج

2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)

أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)

3 قطع (1.4 أونصة) من حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة جيدًا

قطع حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماً

1 كوب قطع شوكولاتة صغيرة

1 كوب مكسرات مفرومة ناعماً، مثل الفستق أو الجوز

- المكسرات المفرومة ناعماً، مثل الفستق أو الجوز

خفقت في القرفة. قم بتبريد الغاناش حتى يصبح متماسكًا جدًا، لمدة ساعتين تقريبًا. باستخدام مغرفة بسكويت سعة 1 أونصة أو ملعقة كبيرة مستديرة، قم بتقطيع الغاناش إلى 18 قطعة مستديرة (بوصة واحدة) ورتبها على صينية الخبز المجهزة. العمل بسرعة، بأيد جافة، قم بتشكيل الخليط على شكل كرات. ضع عصا البوب في كل كرة وقم بتجميدها، وألصق الجانب لأعلى، حتى تصبح ثابتة، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

مثل الفستق أو الجوز

لفائف الفاكهة

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان سوتيه

1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

أضف كوبين من رقائق الشوكولاتة إلى وعاء متوسط من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج. ضعي الوعاء فوق قدر من الماء المغلي قليلاً وحركيه من حين لآخر حتى تذوب الشوكولاتة، لمدة 4 دقائق تقريباً.

المكونات سوف تحتاج

نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

المعدات التي سوف تستخدمها

20 حبة فراولة طازجة مقشرة

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

ضعي المكسرات المقطعة ورقائق الشوكولاتة الصغيرة وألواح الحلوى المقطعة في 3 أوعية صغيرة.

المكونات سوف تحتاج

نصف ملعقة صغيرة من الحليب 2%

قطع حلوى نوجا صغيرة من الكراميل والفول السوداني ومغطاة بالشوكولاتة (مثل سنيكرز®)

1/2 كوب من جوز البقان المفروم ناعماً من PLANTERS®

المعدات التي سوف تستخدمها

أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

نغمس كرات الشوكولاتة في الشوكولاتة المذابة، ونترك الشوكولاتة الزائدة تتساقط، ثم نغمسها في الطبقة العلوية حتى تتغلف. قم بترتيب الملوثات العضوية الثابتة، بحيث يكون الجانب لأعلى، على صينية الخبز. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة.

المكونات سوف تحتاج

6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)

شريط قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان سوتيه

دع الملوثات العضوية الثابتة تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

تخزين الملوثات العضوية الثابتة، المبردة، في حاوية محكمة الإغلاق.

ملاحظة كوك: إذا كانت المجرفة لزجة جدًا بحيث لا يمكن تشكيلها على شكل كرات، ضع المقلاة في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تتماسك.

المكونات سوف تحتاج

أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المعدات التي سوف تستخدمها

روبيان مقلي ومقشر