الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ

الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 405 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة محبوبة من قبل 56 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك بياض البيض وجوزة الطيب وهريس اليقطين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكعك الشوكولاته الداكنة مع أشباح مرنغ, هذه الكعك الشوكولاته في نهاية المطاف مع ملء القاناش، و كب كيك بالشوكولاتة مع حشوة غاناش بالشوكولاتة والبرتقال والقرنفل وكريم زبدة الشاي الصيني المتبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

أولا جعل القاناش الشوكولاته. في قدر صغير ، يغلى الكريما الثقيلة ثم يسكب فوق وعاء مع الشوكولاتة المفرومة.

المكونات سوف تحتاج

أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)

2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف

المعدات التي سوف تستخدمها

جوز البقان المفروم والمزجج، اختياري

حلوى بيتشي-أو

تخلط وتحرك حتى تذوب الشوكولاتة تماما وناعمة.

المكونات سوف تحتاج

2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف

ضعه في الثلاجة ليبرد حتى يصبح الغاناش صلبا بما يكفي للأنابيب, حول 1 ساعة.

بعد ذلك ، اصنع المرينغ. سخني الفرن على درجة حرارة 200 فهرنهايت. في وعاء خلط نظيف ، اخفقي بياض البيض بسرعة عالية حتى يصبح رغويا.

المكونات سوف تحتاج

1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

بصل مفروم (2 بصلة)

إضافة في كريم التارتار والسكر والاستمرار في سوط حتى تشكل قمم قاسية. يجب أن تكون قادرا على قلب وعاء الخلط رأسا على عقب دون سقوط بياض البيض. باستخدام كيس الأنابيب ، أشباح الأنابيب على ورقة الخبز واصطف مع ورقة شهادة جامعية. استخدام رقائق الشوكولاته مصغرة ، إدراج اثنين لتشكيل عيون لكل شبح.

المكونات سوف تحتاج

رقائق الشوكولاته الصغيرة

بياض البيض (حوالي 9)

1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة

شريط قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

4 شرائح من جبنة البكورينو، سمكها 1/4 بوصة

رشة من رقائق الفلفل الأحمر

(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

اخبز لمدة 1 ساعة حتى تجف المرينغ وتكون ثابتة.

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

لعمل الكب كيك: سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

مقطعة إلى أسافين صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

يمزج السكر والزيت واليقطين والبيض في وعاء خلط كبير. في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح.

المكونات سوف تحتاج

البازلاء ذات القشرة الأرجوانية

ورق الأرز

تلوين الطعام باللون الأحمر والأصفر، حسب الرغبة

1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

شريط قشر الليمون

زيت القلي، ويفضل زيت الكانولا

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري

يضاف خليط الدقيق إلى الخليط الرطب ويخلط على سرعة عالية لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط ناعما ولا تبقى كتل من الدقيق.

المكونات سوف تحتاج

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

خط كب كيك عموم مع بطانات كب كيك. ملعقة الخليط في كل بطانة كب كيك حتى حوالي 1/2 كامل. باستخدام ملعقة قياس 1/2 ملعقة كبيرة ، أخرج حوالي 1/2 ملعقة كبيرة من غاناش الشوكولاتة الصلبة واسقطها في منتصف كل كب كيك. ملعقة أكثر الخليط في كل بطانة كب كيك بحيث يتم تغطية الغاناش وبطانات كب كيك حوالي 2/3 كاملة.

المكونات سوف تحتاج

2 كوارت من آيس كريم النعناع المخفف

مقطعة إلى أسافين صغيرة

المعدات التي سوف تستخدمها

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن،

1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة

عصيدة من دقيق الذرة للطبخ

تخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى تتماسك القمم وتخرج قطعة خبز على الجانب نظيفة. إذا قمت بإدخاله في مكان الغاناش ، يجب أن يتشبث الغاناش المذاب فقط بعود الأسنان وليس فتات الخليط غير المطبوخة.

المعدات التي سوف تستخدمها

علكة النعناع