صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ

5
4
3
2
1
الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ

الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ

الكعك اليقطين مع الشوكولاته القاناش ملء وتصدرت مع أشباح مرنغ قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 405 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة محبوبة من قبل 56 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك بياض البيض وجوزة الطيب وهريس اليقطين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة صلبة. حاول الكعك الشوكولاته الداكنة مع أشباح مرنغ, هذه الكعك الشوكولاته في نهاية المطاف مع ملء القاناش، و كب كيك بالشوكولاتة مع حشوة غاناش بالشوكولاتة والبرتقال والقرنفل وكريم زبدة الشاي الصيني المتبل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أولا جعل القاناش الشوكولاته. في قدر صغير ، يغلى الكريما الثقيلة ثم يسكب فوق وعاء مع الشوكولاتة المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
تخلط وتحرك حتى تذوب الشوكولاتة تماما وناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
3
ضعه في الثلاجة ليبرد حتى يصبح الغاناش صلبا بما يكفي للأنابيب, حول 1 ساعة.
4
بعد ذلك ، اصنع المرينغ. سخني الفرن على درجة حرارة 200 فهرنهايت. في وعاء خلط نظيف ، اخفقي بياض البيض بسرعة عالية حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
5
إضافة في كريم التارتار والسكر والاستمرار في سوط حتى تشكل قمم قاسية. يجب أن تكون قادرا على قلب وعاء الخلط رأسا على عقب دون سقوط بياض البيض. باستخدام كيس الأنابيب ، أشباح الأنابيب على ورقة الخبز واصطف مع ورقة شهادة جامعية. استخدام رقائق الشوكولاته مصغرة ، إدراج اثنين لتشكيل عيون لكل شبح.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاته الصغيرةرقائق الشوكولاته الصغيرة
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
اخبز لمدة 1 ساعة حتى تجف المرينغ وتكون ثابتة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
7
لعمل الكب كيك: سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
8
يمزج السكر والزيت واليقطين والبيض في وعاء خلط كبير. في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
مثل M&m'sمثل M&m's
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
يضاف خليط الدقيق إلى الخليط الرطب ويخلط على سرعة عالية لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط ناعما ولا تبقى كتل من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
10
خط كب كيك عموم مع بطانات كب كيك. ملعقة الخليط في كل بطانة كب كيك حتى حوالي 1/2 كامل. باستخدام ملعقة قياس 1/2 ملعقة كبيرة ، أخرج حوالي 1/2 ملعقة كبيرة من غاناش الشوكولاتة الصلبة واسقطها في منتصف كل كب كيك. ملعقة أكثر الخليط في كل بطانة كب كيك بحيث يتم تغطية الغاناش وبطانات كب كيك حوالي 2/3 كاملة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن،1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن،
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
11
تخبز في فرن مسخن مسبقا لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى تتماسك القمم وتخرج قطعة خبز على الجانب نظيفة. إذا قمت بإدخاله في مكان الغاناش ، يجب أن يتشبث الغاناش المذاب فقط بعود الأسنان وليس فتات الخليط غير المطبوخة.
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
12
بعد أن تبرد الكب كيك تماما ، ضع طبقة من صقيع غاناش الشوكولاتة مع الغاناش المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
13
ضع شبح المرينغ في وسط كل كب كيك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارحليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم1أوريو محشو مزدوج1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنهريس اليقطين المعلبهريس اليقطين المعلب12الروبيان والأوردةرقائق الشوكولاته مصغرة للعيونرقائق الشوكولاته مصغرة للعيون0قطع حلوى التوفي من هيث بارعجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الشوكولاته الداكنة ، المفرومالشوكولاته الداكنة ، المفروم2آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري2شريحتان من الخبز المحمص بالثومشريحتان من الخبز المحمص بالثوم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1قرصةقليل من الملحقليل من الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق السكرمسحوق السكر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا