صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

الكزبرة مفتاح الجير مرنغ فطيرة

الكزبرة مفتاح الجير مرنغ فطيرة
الكزبرة مفتاح الجير مرنغ فطيرة هو نباتي الحلوى. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 458 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 29 شخصا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط بذور كورياندر والسكر المحبب والملح وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول المكاديميا مفتاح فطيرة الجير, 3 1/2 بوصة مصغرة فطائر الجير الرئيسية، و مفتاح الجير هاتش شيلي الجيلاتي: كيفية استخدام هاتش شيلي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب عصير الليمون الرئيسي من خلال مصفاة دقيقة في قدر صغير وضعه على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
2
إضافة بذور الكزبرة سحقت (لا تستخدم طاحونة ، أو مسحوق سيكون على ما يرام جدا) وتسخين السائل فقط حتى يبدأ في فقاعة عند الحواف.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
3
إزالة من الحرارة. تغطية والسماح للبذور والسائل لتبرد بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
4
سخن الفرن إلى 375 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
ضع بسكويت غراهام في وعاء محضر الطعام مع الملح والسكر. عملية لمدة 30 ثانية تقريبا ، حتى غراهام هي موحدة ، فتات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت جراهام كامل، مقسم إلى قطع كبيرةبسكويت جراهام كامل، مقسم إلى قطع كبيرة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
أضيفي الزبدة المذابة والنبض حتى تمتزج. اضغط على الخليط في قاع وجوانب مقلاة الزنبرك (يجب أن تكون جوانب القشرة حوالي 1 1/2 بوصة فقط). برد القشرة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ، ثم اخبزيها لمدة 1
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
السماح للقشرة لتبرد تماما. اخفض الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
صب عصير الليمون الرئيسي من خلال مصفاة دقيقة وتخلص من بذور الكزبرة. في وعاء محضر الطعام ، اخلطي الحليب المكثف المحلى وصفار البيض وعصير الليمون الرئيسي والقشر. تشغيل المعالج لمدة 10 ثانية ، ثم توقف ، كشط أسفل الجانبين ، وتشغيل مرة أخرى لمدة 10 ثانية أخرى. اكشط الخليط في قاع القشرة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
9
اخبزيها على حرارة 325 دولارا فهرنهايت لمدة 14 إلى 17 دقيقة ، حتى تصبح صلبة ولكنها لا تزال تهتز في المنتصف (راقبها عن كثب ، سيتم إعداد هذه الفطيرة بسرعة كبيرة). اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضع الفطيرة في الثلاجة لتبرد تماما لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
قبل التقديم: سخني الفرن على الشواية وضعي رف الفرن في الوضع الأوسط. ملء مقلاة متوسطة ربع كامل بالماء. تعيين قدر على نار متوسطة الحرارة ، وجلب الماء لينضج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
يمزج بياض البيض والسكر المتبقي وقليل من الملح في وعاء الخلاط الكهربائي المقاوم للحرارة ويوضع فوق القدر.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
12
خفقت باستمرار حتى يذوب السكر والبيض دافئة لمسة ، 3-3 1/2 دقيقة. اختبار عن طريق فرك بين أصابعك.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
13
نقل وعاء إلى خلاط كهربائي مزودة مرفق خفقت ، وسوط ، بدءا من سرعة منخفضة ، وزيادة تدريجيا إلى عالية حتى قاسية ، شكل قمم لامعة ، حوالي 10 دقيقة. أنبوب أو دوامة مرنغ على الجزء العلوي من الكعكة المبردة ووضع الكعكة تحت اللاحم ومشاهدة إذا بعناية ، يجب أن أعلى البني ولكن لا يحرق ، ويتغير بسرعة. يبرد لمدة 10 دقائق ، ويرش بالقشر ، ثم يقدم.
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)